In einem nicht alltäglichen Betrieb in der denkmalgeschützten Liegenschaft zum Trauben da Nikos, in Küsnacht/ZH suchen wir per 1.3.2025 oder n. Vereinbarung einen leidenschaftlichen, routinierten und kreativen Küchenchef(in), welcher marktfrische, saisonale Produkte aus dem Mittelmeerraum und der Region rund um den Zürichsee, sowie es ein Chef de Cuisine aus Berufung tut, zu mundigen Speisen verarbeitet.

Unser Chef de Cuisine verfügt über eine abgeschlossene Kochausbildung verbunden mit einer mehrjährigen, fundierten Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Deutsch, und/oder Franz., Ital., Engl.

Einmalig schöner, historischer Betrieb, mit gepflegtem Ambiente, ein Ort, wo wahre Gastfreundschaft mit erstklassiger Küche, Kunst und Kultur, in ruhiger Atmosphäre und grosszügigem Platzangebot, hochgelebt wird.