Executive Souschef (m/w/d)
Hoteljob
Publication date:
19 June 2024Workload:
100%Contract type:
Unlimited employmentPlace of work:
Zürich
Executive Souschef (m/w/d)
H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.
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Dein Profil
- Küchenheld. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Arbeitssicherheit. Sehr gute Kenntnisse der Hygienerichtlinien und HACCP- Grundlagen
- Zahlenliebhaber. Kostenbewusstsein zur effiziente Anwendung mit hohen Qualitätsansprüchen
- Durchblick. Saubere, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- Teamspirit. Du arbeitest gerne im Team zusammen
Deine Aufgaben
- Hands-on. Gemeinsam mit unserm Team bist du für die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche verantwortlich
- Verantwortung. Der Wareneinkauf unter Beachtung der Einhaltung des Budgets und des Wareneinsatzes gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben
- Organisationstalent. Mitgestaltung der Dienstpläne sowie die tägliche Einteilung der Mitarbeiter
- Überblick. Bei Abwesenheit des Küchenchefs trägst du die Verantwortung
Benefits
✓ Trainings Academy by H-Hotels.com
✓ 41,5-Stunden-Woche
✓ Kostenfreie Parkplätze
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends Rate
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbungen
✓ Kostenfreie Nutzung des Fitnessstudios in der Nachbarschaft
✓ Zuschuss zu Fahrkosten oder Jobticket
✓ Zuschuss zur Kinderbetreuung