Mitarbeiter Labor / Qualitätssicherung (m/w)

Mitarbeiter Labor / Qualitätssicherung (m/w)

Die Holderhof Sulgen AG ist eine Tochterfirma der Holderhof Produkte AG, welche eine der grössten Schweizer Getränkehersteller ist. Die Holderhof Sulgen ist ein Fruchtverarbeitungszentrum mit Mosterei, in der Früchte zu Direktsaft, Püree und Konzentraten verarbeitet werden. Ein wichtiger Bestandteil ist die Produktion von Apfelmus. Die Fabrik wurde 2022 neu auf die grüne Wiese erstellt. Es ist ein sehr moderner, hochautomatisierter Maschinenpark vorhanden. Erfahren Sie mehr auf unserer Homepage www.holderhof.ch.

Was wir von Ihnen erwarten

• Mikrobiologischen Analysen (intern / extern)


• Kontrolle von Halbfabrikaten / Fertigprodukten während und nach Produktion (Kontrolle an der Linie) / (Brix, pH, Gesamtsäure etc.)


• Stufenkontrollen im Betrieb


• Instandhaltung und Wartung jeglicher Geräte / Prüfmittel (pH-Meter, Brix, Titrator ect.)


• Umsetzung von Qualitäts- und Hygienevorgaben


• Auswertung aller Prüfergebnisse, Analysen sowie deren Bewertung und Dokumentation


• Analysenzertifikate erstellen sowie Nachweisdokumente prüfen

Was Sie mitbringen

• abgeschlossene Berufsausbildung in der Lebensmittelbranche, idealerweise als Lebensmitteltechnologe Fachrichtung Getränke oder artverwandter Beruf sowie Erfahrung im Qualitätsmanagement im Lebensmittelbereich


• Strukturierten Arbeitsweise, selbstständig und stressresistent mit guten Kommunikationsfähigkeiten


• Fundierte Kenntnissein den relevanten Qualitätsstandards (HACCP, GFSI) sowie im Lebensmittelrecht


• Stilsicheres Deutsch, zusätzliche Englischkenntnisse von Vorteil