Stv. Restaurantleiter:in 100% im Restaurant „The Steakhouse”

Stv. Restaurantleiter:in 100% im Restaurant „The Steakhouse”

Einleitung

Wir suchen smarte Leute für spannende Aufgaben am See.
Konkret: per 1. Juli 2024 oder nach Vereinbarung eine/einen

Stv. Restaurantleiter:in 100% im Restaurant "The Steakhouse"

Du hast bereits erste Führungserfahrungen gesammelt und bist hungrig nach mehr? In unserer lebhaften Restaurantwelt unterstützt Du unseren Restaurantleiter Mathias Streiff mit Herzblut und einem feinen Gespür für das Wohl unserer Gäste sowie für die Harmonie im Team. Deine Leidenschaft für Fleisch, Krustentiere und edle Weine ist nicht nur spürbar, sondern macht Dich zu einer unverwechselbaren Persönlichkeit.

So wirst Du bei uns erfolgreich:

• Du bringst eine Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau und Berufserfahrung in der Publikumsgastronomie mit
• Du bist eine führungsstarke Persönlichkeit mit einem kompetenten Auftreten
• Strategisches Denken und zielorientiertes Handeln zeichnen Dich aus
• Du bist kommunikativ und zuverlässig
• Du sprichst fliessend Deutsch und kannst Dich auf Englisch unterhalten

Deine neue Aufgabe:

• Verantwortung für „The Steakhouse“ in Abwesenheit des Restaurantleiters

• Betreuung der Gäste von A bis Z: Vom herzlichen Empfang bis zur Verabschiedung, Pflege des Gästekontakts, Erkennen von Bedürfnissen und Sicherstellung der Öffnungszeiten

• Mitverantwortung für die Einhaltung der Servicestandards

• Professionelles Handling von Gästerückmeldungen

• Mitverantwortung für interne Abläufe: Servicebesprechungen, Mitarbeiterinformationen, Schulungen, Arbeitszeitkontrollen sowie Einsatz- und Ferienplanung

• Einhaltung und Durchsetzung der HACCP-Hygienevorschriften

• Mitverantwortung für Beverage-Einkauf und monatliches Getränkeinventar

• Unterstützung bei Gestaltung der Wein-, Getränke- und Speisekarte

• Aktive Mithilfe an der Front und Führen einer eigenen Servicestation bei Bedarf

Wir bieten Dir:

• Ein starkes und engagiertes Team im Rücken mit einer DU-Kultur
• Monatliche Arbeitspläne
• Grosszügiger Rabatt auf unsere Dienstleistungen – auch für Familienangehörige
• Mitarbeiterzimmer/-wohnungen zu fairen Preisen in der Nähe, nach Verfügbarkeit
• Vergünstigte Eintritte, Restaurantbesuche und Einkaufsmöglichkeiten in der Region sowie Hotelübernachtungen in der ganzen Schweiz
• Wir für Menschen: Unterstützende und offene Arbeitsatmosphäre
• Die schönsten Sonnenuntergänge am Zürichsee