Service / Barista mit Verantwortung 80% (m/w/d)

Service / Barista mit Verantwortung 80% (m/w/d)

Einleitung

Das Bistro LOI befindet sich im Herzen von Zürich im Löwenbräukunst Areal. Wir servieren mittags warme und kalte Gerichte, vegetarisch oder vegan. Inspiriert vom saisonal wechselnden Angebot lokaler Produzenten probieren wir gerne Neues aus. Die Gerichte auf unserer Karte sind überraschend und mit Liebe zum Detail zubereitet. Wir backen Kuchen, servieren Cappuccino mit Hafermilch und sind das schönste Museumscafé der Stadt.

Wir suchen per Oktober Verstärkung als
SERVICE / BARISTA MIT VERANTWORTUNG 80% (W/ M/ D)

Du bist das Aushängeschild des LOI und hast Freude daran unsere Gäste mit vegetarischem und veganem Essen zu verwöhnen. Du führst eine eigene Station oder bist teilweise auch alleine für das Gästewohl zuständig. Du packst an, wo dein Einsatz benötigt wird und bringst ein feines Gespür für Gäste mit.

Dein Profil

— Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie

— Gute Kommunikation in Deutsch & Englisch

— Teamorientiertes Arbeiten

— Qualitätsbewusst und gästeorientiert

— Affinität für veganes und vegetarisches Essen

— Bereitschaft für Events und Banketts auch am Abend zu arbeiten

— Freude an selbständigem Arbeiten

Deine Aufgaben

— Führen der ganzen Servicestation, teilweise des ganzen Gästebereichs

— Empfehlung von Speisen & Getränken

— Zubereiten der Getränke (Kaffeespezialitäten, Limo, Cocktails, etc.)

— Reservationshandling, Abrechnung und Tagesabschlüsse

— Mise en place Aufgaben

— Reinigungsarbeiten im Servicebereich

— Einhalten der Qualitätsstandards

— Mitdenken und Mitgestalten

WOW

— Arbeitszeiten 09:00 -18:00, Samstag, Sonntag und Montag geschlossen.