Hilfskoch (m/w)

Hilfskoch (m/w)

Einleitung

Zur Unterstützung unserer Küchenbrigade suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten und talentierten Hilfskoch (m/w)

Ihr Profil

Sie haben

• Kenntnisse in der Zubereitung von Speisen und der Verwendung von Küchengeräten
• eine saubere und gründliche Arbeitsweise und einen hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, in einem hektischen Umfeld zu arbeiten
• ein gepflegtes Erscheinungbild
• Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Engagement für Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Bereitschaft, neue Rezepte und Techniken zu erlernen
• Sie verfügen über sehr gute Deutsch -und gute Englischkenntnisse

Ihre Aufgaben

Ihr umfangreiches und spannendes Aufgabengebiet beinhaltet die Vor-und Zubereitungen von Speisen für die „Le Bar du Boeuf“, das Restaurant „Au premier“ und verschiedene Bankette. Zudem unterstützen Sie das Küchenteam in allen Belangen

Sowie:

• Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln, wie Salate, Vorspeisen und Desserts
• Tägliches Mise en Place
• Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
• Bestandskontrolle der Lebensmittel und Zutaten in der Küche
• Qualitätskontrolle der gefertigten Produkte
• Pflege des Kühlhauses und der Ware
• Umsetzung der HACCP Standards

Wir bieten

Es erwartet Sie eine verantwortungsvolle und vielseitige Position in einem familiären Umfeld mit leistungsgerechter Bezahlung.

• Ganzjahresanstellung in einem familiären Umfeld
• Förderung Ihrer fachlichen und persönlichen Qualifikationen durch interne und externe Weiterbildungen
• Vollzeit- und verschiedene Teilzeitmodelle mit flexiblen Arbeitszeiten mit Durchdienst auch für Quereinsteiger

• Abwechslungsreicher Arbeitsplatz: Bei uns haben Sie die Möglichkeit, von Anfang an Verantwortung zu übernehmen und aktiv mitzuwirken
• Mitarbeiterverpflegung: Ausgewogene und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
• Ein dynamisches Team: Bei uns arbeiten Sie in einem jungen und engagierten Team, das sich darauf freut, gemeinsam mit Ihnen die Erwartungen unserer Gäste zu übertreffen.
• Gestaltungsfreiraum: Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre Ideen und Visionen aktiv einzubringen. Wir ermutigen Kreativität und Innovation.
• Sonn-und Feiertage frei
• Zwischen Weihnachten & Silvester Betriebferien