Assistant F&B Manager (m/w)

Was Sie erledigen:

• Koordination, Unterstützung und Überwachung der Operations für sämtliche F&B Bereiche:
  • Brasserie VUE
  • Restaurant NOUMI
  • Bellevue Bar
  • Gin Bar
  • Room Service
  • Events und Bankette
• Administrative Aufgaben und Planung im Bereich F&B
• Mitsprache bei der stetigen Weiterentwicklung unserer verschiedenen Konzepte
• Koordination und Durchführung der verschiedenen Schulungen
• Initiierung von verschiedenen Verkaufsmassnahmen zum Erreichen der Budgetzahlen
• Übernahme von Dutydiensten, sowohl wochentags als auch am Wochenende

Weshalb es Freude macht, bei uns zu arbeiten:

• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Aufstiegsmöglichkeiten im vielfältigen F&B Bereich
• Karrieremöglichkeiten in der MRH
• Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
• Interne Schulungen
• Unbefristeter Jahresvertrag

Wer Sie sind:

• positive Persönlichkeit mit Freude am Umgang mit Gästen und dem Team
• psychische und physische Belastbarkeit
• flexible Einsatzfähigkeit mit Bereitschaft, oft am Wochenende und abends zu arbeiten
• erste Führungserfahrungen in der Gastronomie oder dem F&B Bereich der Hotellerie
• weiterführende Berufsausbildungen oder Abschluss einer Hotelfachschule von Vorteil
• Sprachgewandtheit in Deutsch und Englisch, wenn möglich Französisch und weitere Fremdsprachen von Vorteil