Chef de Partie Gardemanger (m/w)

Das sind wir

Das Hotel UTO KULM Top of Zürich liegt im autofreien Naherholungsgebiet der Stadt Zürich auf dem Uetliberg. Das 4-Stern Hotel verfügt über 54 Panoramazimmer und spezielle Romantik-Suiten, 9 Seminarräume mit Kapazität bis 75 Personen und diverse Bankettsäle für bis 350 Gäste. Im Restaurant und auf der Panorama-Terrasse mit Blick über die Alpen und den Zürichsee können gleichzeitig 700 Gäste verwöhnt werden. Der innovative, lebendige und vielseitige Betrieb bietet für Ausflugs-, Firmen-, Hotel- und Restaurantgäste das passende Angebot.

Das bringst Du mit

• Du hast eine Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine gleichwertige abgeschlossen

• Du bist motiviert, wissbegierig und übst deinen Beruf mit grosser Leidenschaft aus

• Du bist belastbar, speditiv und brillierst mit eigenen Ideen

Deine Aufgaben in unserem Team

• Du führst selbständig einen Posten, vom Mise-en-Place bis zum fertigen Gericht

• Du stellst einen reibungslosen Bestell-, Produktions- und Serviceablauf sicher

• Mit deiner Disziplin garantierst du für eine hohe Qualität deiner Arbeit

• Du bringst deine eigenen kreativen und kulinarischen Ideen in den Betrieb ein

• Du hälst die Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften ein

Das bieten wir

• Wir verfügen über ziemlich alle angesagten Gadgets

• Wir bieten dir einen Arbeitsplatz mit Aussicht auf den See und die Dächer der Stadt Zürich

• Bei uns findest du flache Hierarchien und du geniesst Mitspracherecht. Versprochen.

• Wir besorgen dir ein SZU-Jahresabonnement zum Sonderpreis

• Wir beteiligen dich am allgemeinen Trinkgeld

• Wir spendieren dir eine Gesundheitsprämie, wenn du das ganze Jahr hindurch nicht krank bist

• Wir gewähren dir Vergünstigungen in unserem Haus – schliesslich gehörst du ja zur Familie