Diätköchin/Diätkoch

Der Bereich Küche stellt dabei die hochstehende Verpflegung der Bewohnerinnen und Bewohner sicher. Darüber hinaus bietet das Café Reuss 80 Mitarbeitenden, wie auch externen Gästen, ein breites Angebot an kulinarischen Köstlichkeiten. Das öffentliche Restaurant Gnadenthal mit seiner klassisch-bodenständigen Küche, sowie diverse Bankette und Anlässe mit bis zu 200 Personen, runden das gastronomische Angebot ab.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per 1. Februar 2025 oder nach Vereinbarung

• Kreative Zubereitung abwechslungsreicher, saisonaler und traditioneller Gerichte in hochwertiger Qualität
• Diät-Formen, Smooth-Food und pürierte Kost-Zubereitungen
• Abwechslungsweise Arbeit auf allen Posten und vereinzelt auch Einsätze in unserem à-la-carte-Restaurant
• Mitwirken bei unseren vielen internen und externen Veranstaltungen
• Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
• Erledigung allgemeiner Aufräum- und Reinigungsarbeiten

• Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Diätkoch/Diätköchin
• Gute Fachkenntnisse in allen Arbeitsbereichen der Küche
• Erfahrung in der Diät, Heim- oder Spitalküche, von Vorteil auch in der à-la-carte-Küche
• Den Willen, sich im Team zu engagieren und sich persönlich weiter zu entwickeln
• Lust, sich auf neue Trends in unserem Speiseangebot einzulassen und Neues zu entwickeln
• Kreativität, Fantasie und das Auge fürs Detail
• Freude, dein Fachwissen an Lernende weiterzugeben

• Attraktive Anstellungsbedingungen (u.a. 6 Wochen Ferien, 4 Wochen Vaterschaftsurlaub)
• Benefits: Gratisparkplatz, Einkaufsvergünstigungen, kostenloses Coaching, unentgeltliche Getränke, Reka-Geld
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vielseitige, verantwortungsvolle Aufgabe
• Kindertagesstätte (im Reusspark)
• Sorgfältige Einführung in deine neue Aufgabe
• Life-Balance orientierter Betrieb zertifiziert durch Fachstelle «UND» Erwerbs- und Privatleben vereinbaren
• Spass und Teamspirit: Ski- oder Wandertag, Teamausflug, Personalfest