Teamleiter/in Küche · 80% – 100%

Die Gastronomie der Genossenschaft Migros Ostschweiz ist vielfältig, modern und dynamisch. Ob Migros-Restaurant, Migros Take away, Gemeinschaftsgastronomie oder die Catering Services – wir bieten jedem Kunden und jeder Kundin ein geschmackliches Erlebnis.

Was Sie bewegen

• Führung und Förderung von ca. 8 Mitarbeitenden und aktive Mithilfe im Tagesgeschäft bspw. bei der frischen Zubereitung von saisonalen warmen und kalten Speisen
• Verantwortung für die Präsentation und Inszenierung der Mahlzeiten in den Buffets
• Umsetzung des Marketing- sowie Verkaufsplans und allgemeine administrative Arbeiten wie Bestellwesen, Personaleinsatzplanung, Abrechnungen etc.
• Sicherstellung einer top Margenbewirtschaftung Optimierung der betrieblichen Abläufe und Durchsetzung der Hygienerichtlinien nach Food Safety

Was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung · in der Gastronomie (Koch/Köchin oder Systemgastronomiefachmann/frau)
• Mehrjährige Berufserfahrung ( min. 3-4 Jahre ) · in einer vergleichbaren Funktion (von Vorteil in der Systemgastronomie)
• Deutsch (sehr gute Kenntnisse) ·
• Ausgeprägte Freude am Kundenkontakt
• Hoher Qualitätsanspruch in Produktion, Präsentation und Verkauf
• Hohe Sozialkompetenz und Einsatzbereitschaft
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Flexibilität und Loyalität
• Selbstständige und genaue Arbeitsweise

Was wir Ihnen bieten

• L-GAV · Attraktiver Landes-Gesamtarbeitsvertrag
• Mutterschaftsurlaub / Vaterschaftsurlaub · 18 Wochen Mutterschafts- und 4 Wochen Vaterschaftsurlaub
• Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde · 41h Woche und regelmässige Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde
• Berufliche Vorsorge · Attraktive Pensionskassenleistungen mit hoher Arbeitgeberbeteiligung
  
• Sozialleistungen · Sehr gute Sozialleistungen in den Bereichen Kinderzulagen, Krankentaggeld und Unfallversicherung
  

Bewerbung & Kontakt

Andreas Reiser
Leiter Migros-Restaurant Schaffhausen
+41 58 712 6932