Koch EFZ

Koch EFZ

Für Menschen da sein – mit Herz und Kompetenz

In der NÄGELIGASSE werden rund 123 Bewohnende vor allem aus Nidwalden betreut. Unsere individuellen Pflege-, Betreuungs- und Wohnangebote schenken Lebensqualität im Alter. Zu unserem motivierten Team gehören aktuell 195 Mitarbeitende. Die Bewohnenden und unser Team freuen sich auf dich.

Das 13-köpfige Küchenteam pflegt eine traditionelle und kreative Küche mit frischen Zutaten. Jeden Mittag steht für unsere Gäste ein Buffet mit Salaten, Suppen und zwei saisonalen, warmen Menüs zur Auswahl bereit. 

Unsere Gastwirtschaft zum Briggli – ein Restaurant für dich und mich.

 

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine initiative Persönlichkeit als

Koch / Köchin EFZ 60 – 100%

 

Deine Aufgaben

• Du übernimmst regelmässig die Tagesverantwortung des Küchenbetriebs 
• Für die Zubereitung, Fertigung und Einhaltung des Qualitätsstandards sämtlicher Mahlzeiten bist du mitverantwortlich
• Du arbeitest in der Ausbildung der Lernenden mit
• Du bist mitverantwortlich in der Instandhaltung aller Geräte und Maschinen

 

Dein Profil

• Du bist eine motivierte und zuverlässige Persönlichkeit, welche mit Leidenschaft leckere Gerichte zubereitet
• Du bist eine kundenorientierte und verantwortungsbewusste Fachperson mit hohem Dienstleistungen- und Qualitätsverständnis
• Du bist ein Teamplayer und Kommunikationstalent und fühlst dich in einem dynamischen Umfeld wohl 
• Es bereitet dir Freude Koordinations- und Führungsaufgaben zu übernehmen

 

Unser Angebot

• Ein kreatives und abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit grosser Selbständigkeit
• Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und ein unterstützendes Umfeld

Wir freuen uns auf deine Bewerbung. Benütze bitte unser Online-Tool oder sende dein Dossier an E-Mail schreiben.