Metzger m / EFZ (m/w) 100% - PRODUKTIONSKÜCHE
Infos sur l'emploi
- Date de publication :27 janvier 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Langue :allemand (Langue maternelle)
- Lieu de travail :Bahnhofplatz 15, 8001 Zürich
Wir sind stolz, die vielen wichtigen Produkte für unsere Restaurants, Caterings, Bankette und für den Verkauf in den Take Aways selber herzustellen. Die Qualität und Feinheit unserer Produkte liegt uns am Herzen, aus diesem Grund haben wir uns für die Produktion in den eigenen Betrieben entschieden. Wir führen eine eigene Bäckerei, eine Metzgerei, eine Patisserie, eine Sushi- und eine Sandwichproduktion, sowie eine gross dimensionierte Hauptküche für die Restaurants am Hauptbahnhof Zürich.
Zur Unterstützung unserer Metzgerei suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen motivierten
Ihre Aufgaben:
- Produktion der verschiedenen hausgemachten Wurstarten
- Portionierung aller Fleischstücke
- Stellvertretung des Produktionsleiters der Metzgerei in dessen Abwesenheit
- Lehrlingsausbildung sowie -Betreuung
- Produkteentwicklung (Speck, Pastrami etc.)
- Sie haben Freude an der Unterstützung bei Caterings und Grossanlässen ausser Haus
- Reinigungsarbeiten und Einhaltung der strengen Hygienevorschriften nach GHP
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufslehre als Metzger EFZ sowie rund 3- 5 Jahre Berufserfahrung
- Sie arbeiten sehr sauber sowie exakt, lieben Ihren Beruf und geben Ihre Erfahrung gerne weiter
- Sie haben Erfahrung in der Wurstproduktion, sowie im Portionieren von verschiedenen Fleischstücken
- Ihre aufgestellte und freundliche Art zählt zu Ihren Stärken
- Selbständigkeit, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit zeichnen Sie aus
- Sie sind ein Teamplayer und können abteilungsübergreifend arbeiten
Wir bieten:
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag von 7.00 Uhr - 16.00 Uhr (Ausnahmen vorbehalten)
- 5 Wochen Ferien (keine Betriebsferien)
- Einen attraktiven und zentral gelegenen Arbeitsplatz im Hauptbahnhof Zürich
- Unterstützung bei Weiterbildungen und die Aussicht auf Aufstiegsmöglichkeiten
- Ein engagiertes und motiviertes Team
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung
- Ein interessantes Aufgabengebiet in einem nicht alltäglichen Betrieb
- Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
- 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants & Take-Aways
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen
