Demi-Chef de Rang (m/w/d) für Wintersaison - 09.12.2024 bis 31.03.2025

Einleitung

Das AlpenGold Hotel ist Teil der renommierten Michel Reybier Hospitality Group. Gelegen in den wunderschönen Bündner Alpen, 1560 Meter über dem Meeresspiegel, in Davos, der höchstgelegenen Stadt Europas, bietet das AlpenGold Hotel alles, was Ferien-, aber auch Businessgäste sich wünschen.

Alle 216 Zimmer und Suiten haben einen eigenen Balkon mit einer atemberaubenden Sicht über die Alpenstadt und die Landschaft von Davos. Das Hotel verfügt über vier Restaurants, zwei Bars, einen einzigartigen Mini Club, den exklusiven Nescens Spa über 1200 m² und modernste Konferenzeinrichtungen, welche sich auf 1500 m² erstrecken.

Wir erwarten

• Aufgeschlossenheit und Freude im Umgang mit Gästen – von Vorteil sind bereits erste Serviceerfahrungen
• Herzliches, teamfähiges und gastorientiertes Wesen
• Kommunikative Fähigkeiten
• Exzellente Umgangsformen und gepflegtes Äusseres, sowie eine positive Ausstrahlung
• Flexibilität und Belastbarkeit – zu Ihrer Position gehören Wochenend- und Feiertagsschichten
• Sehr gute Englischkenntnisse. Weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.

Ihre Aufgaben

Schaffen Sie für Ihre Gäste aussergewöhnliche Erlebnisse und setzen Sie neue Massstäbe! Ein hohes Mass an Qualitäts- und Kostenbewusstsein und die Freude an ständiger Erneuerung sind notwendige Voraussetzungen, um in unserem Hotel erfolgreich zu sein und die eigene Karriere voranzubringen.

• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Einhaltung unserer hohen Qualitätstandards im Service
• Bereitstellung des benötigten Mise en place
• Eindeck- und Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich
• Unterstützung der Vorgesetzten, bei der Bewältigung der täglichen Aufgaben
• Buchung aller Umsätze im Kassensystem Infracys und Durchführung einer korrekten Kassenabrechnung
• Mitwirkung bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
• Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien.

Wir bieten

• Möglichkeit, sich beruflich in der internationalen Michel Reybier Hospitality Group weiterzuentwickeln
• Moderne Personalunterkünfte mitten in Davos Dorf - in Gehdistanz zum Hotel
• Vegünstigte Verpflegungsmöglichkeiten - 3x am Tag
• Vorteile des Swibeco-Bonusprogramm
• Mitarbeit in einem jungen und dynamischen Team
• Wohnen und Leben in der höchstgelegenen Stadt Europas