Lernende Köchin EFZ / Lernender Koch EFZ

Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für gutes Essen und Kreativität in einem abwechslungsreichen und spannenden Beruf umzusetzen. Sie lernen, wie man aus frischen Zutaten köstliche Gerichte zaubert, welche nicht nur den Gaumen, sondern auch das Auge erfreuen. Dabei ist es genauso wichtig, höchste Hygienestandards einzuhalten und mit Sorgfalt und Präzision zu arbeiten – vom Umgang mit Lebensmitteln bis zur Sauberkeit in der Küche.

• Vorbereitung (mise en place) und Zubereitung von Mahlzeiten für Bewohnerinnen und Bewohner, Mitarbeitende sowie externe Gäste
• Bereitstellen von kalten Speisen, Salate, Sandwiches und Desserts
• Kreativität beim Anrichten von Speisen
• Mithilfe beim Schöpfen am Verpflegungsband und im Personalrestaurant
• Einhalten der Hygienevorschriften und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und deren Aufbewahrung
• Mithilfe bei Anlässen und Buffets

• Schulabschluss (Sekundarschule A oder B) und ein stabiles Arbeits-, Sozial- und Leistungsverhalten
• Freude am Umgang mit Menschen
• Einfühlungsvermögen
• Interesse, Motivation und Durchhaltewillen
• Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein

Frau Stephanie Marbach
Mitarbeiterin Personaladministration
Telefon +41 43 266 51 39

Das KZU mit seinen zwei hauseigenen Kitas betreibt zwei Pflegezentren in Bassersdorf und Embrach sowie drei Pflegewohnungen in Nürensdorf und Winkel. Es bietet vorwiegend älteren, pflegebedürftigen Menschen ein Zuhause und neben verschiedenen spezialisierten Angeboten eine breite Palette an ambulanten Dienstleistungen. Das KZU beschäftigt rund 600 Mitarbeitende, davon 75 Lernende und Studierende in 17 verschiedenen Berufsgruppen.