Stv. Geschäftsführer:in Restaurant Fischerstube

Ab sofort suchen wir eine engagierte Persönlichkeit mit viel Energie und gastronomischem Wissen in einem 80 - 100% Pensum, unbefristet und langfristig.
Du bringst viel Leidenschaft für die spannende und vielseitige Aufgabe im Restaurant Fischerstube mit.
Das Restaurant Fischerstube verfügt über 90 Sitzplätze im Gastraum und 90 Sitzplätze im schattigen Biergarten, daneben steht für Bankette der historische Antoniterkeller aus dem 15. Jahrhundert mit 50 Sitzplätzen zur Verfügung. Das Restaurant ist an sieben Tagen in der Woche geöffnet und ist ein Kleinbasler Hotspot während dem Vogel Gryff und der Fasnacht.
Wir bieten Dir eine einzigartige Gelegenheit, in die Ueli Bier Familie einzutreten. Ein kleines Team mit klaren Zielen sowie eine transparente, persönliche Unternehmenskultur bieten Dir dafür die idealen Rahmenbedingungen. Zur Ueli Bier Familie gehören neben dem Restaurant Fischerstube auch die Mutter-Unternehmung, Brauerei Fischerstube, und die Schwester-Unternehmung, Ueli-Brau-Bar.
Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto sendest Du per Email an die Geschäftsführerin Asimenia Vasileiadou: E-Mail schreiben

Vorzugsweise hast Du eine Ausbildung als Koch oder im Service absolviert und Du kommunizierst nach Möglichkeit in Mundart und kannst Dich auch problemlos in Englisch unterhalten.
Du fühlst Dich wohl, selbständig und eigenverantwortlich zu agieren und verlierst auch in hektischen Zeiten nicht den Überblick. Du bist smart und arbeitest zielorientiert. Weiter bringst Du viel Flair für administrative Tätigkeiten, Organisation und Planung, einen Sinn für Ordnung sowie unternehmerisches Denken mit. Im Umgang mit den gängigen Office-Programmen bist Du versiert und effizient.

Deutsch, Englisch

Das Restaurant Fischerstube ist aus der Kleinbasler Altstadt nicht mehr wegzudenken, seit 50 Jahren wird dort gespiesen, getrunken, gefeiert und mittlerweile wird es sogar von drei Generationen frequentiert. Das legendäre Ueli Bier wird direkt nebenan gebraut und gilt heute als Pionier in der Schweizer Kleinbrauer Szene, heute würde man dazu auch Craft Beer Szene sagen. Ein Lokal für Menschen mit Sinn für gepflegte Gastronomie und feine Biere - für Kleinbaslerinnen und Grossbasler, für die Nachbarn aus der Rheingasse und die internationalen Gäste der Stadt.