Maître d'Hôtel (m/w)

Maître d'Hôtel (m/w)

Einleitung

Le Grand Bellevue gilt als eines der traditionsreichsten und ältesten Luxushotels in Gstaad. Es vereint den Luxus und die Raffinesse eines Grand Hotels mit der charmanten Atmosphäre eines gemütlichen Landhauses.

Wir suchen für die Wintersaison

Maître d'Hôtel (m/w)

Ihr Anforderungsprofil:

• Abgeschlossene Restaurantausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Weiterbildungen im Restaurantfach
• Führungserfahrung
• Sehr gute Sprach- und Schreibkenntnisse in den Sprachen Deutsch, Französisch und Englisch
• Erfahrung mit Banketten und Events
• Ausgezeichnete Umgangsformen sowohl mit den Gästen als mit den Mitarbeitern
• Fürsorglich, kümmern Sie sich um Ihre Gäste und Ihrer Service Brigade
• Einhaltung der Qualitätsstandards

Please understand that we can only consider applicants from Switzerland or from the EU/EFTA countries because of the work permit. Thanks very much

Ihre Aufgaben

Sie sind Garant für den raffinierten Service.

Vollkommener Zeremonienmeister

Leitfigur der Servicebrigade

• Verantwortung für den einwandfreien Service und den reibungslosen Ablauf im Restaurant
• Persönliche Betreuung der Gäste
• Schulen und Führen der Service Mitarbeiter
• Durchführung und Organisation von Inhouse-Events mit unserer Catering Abteilung
• Reklamationshandling

Sie erwartet:

• Jahresanstellung, nach Erfüllung des ersten Saisonvertrages
• ein topmotiviertes, junges und internationales Team
• schöner und moderner Arbeitsplatz
• zeitgemässe Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV
• Unterkunft je nach Bedarf im befristeten Arbeitsvertrag. Hilfe bei der Wohnungssuche
• Weltbekannte Bergdestination mit vielseitigen Winter- & Sommerangeboten im Herzen des Berner Oberlandes