Chef de partie (m/w/d) | Winter 2024/25

Hoteljob

  • Date de publication :

    19 juin 2024

  • Taux d'activité :

    100%

  • Type de contrat :

    Durée indéterminée

  • Lieu de travail :

    Laax GR

Chef de partie (m/w/d) | Winter 2024/25

Einleitung

Wir suchen für die Sommersaison ab Mitte Dezember oder nach Vereinbarung folgende Mitarbeiter (m/w/d):

Einen Chef de partie für unsere à la carte und Halbpensionsküche

Ihr Profil

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Freude an Ihrem Beruf & an moderner und hochwertiger Küche
  • selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • hervorragende Organisationsfähigkeit
  • hohe Gäste- und Serviceorientierung
  • Teamfähigkeit
  • ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • gute Deutschkenntnisse

Ihre Aufgaben

  • Mise-en-place und Nachbereitung sowie selbstverantwortliche Organisation des Arbeitsplatzes
  • Vorbereitung und Zubereitung der erforderlichen Speisen
  • sorgfältige und professionelle Verarbeitung sowie Zubereitung der Speisen in sauberer Arbeitsweise
  • kreative Mitgestaltung des Angebotes
  • Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
  • Einhaltung aller Hygienevorschriften laut HACCP sowie Gewährleistung der Arbeitssicherheit

Wir bieten

  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen Team
  • verschiedene Aufstiegsmöglichkeiten
  • mögliche Verlängerung der Anstellung für die nächste Saison
  • Mitarbeiterunterkunft
  • freie Benutzung des Hotel-Hallenbades

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