Sous-chef de cuisine à 80% - 100%
Infos sur l'emploi
- Date de publication :24 novembre 2024
- Taux d'activité :80 – 100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Lieu de travail :Route du Pavement 20, 1018 Lausanne
POSITIVISME BIENVEILLANCE INTERACTIVITÉ OUVERTURE
Partant de la conviction que le bien-être mène au bien-faire, quatre valeurs inspirent l’engagement réciproque entre notre Fondation et nos collaborateurs.trices, assurant ainsi la qualité de l’accompagnement dispensé par nos équipes interdisciplinaires aux résidants et bénéficiaires de nos institutions.
* * * * *
La Fondation Bois-Gentil est une fondation d’utilité publique à but non lucratif, l’une des plus importantes du Canton de Vaud, active dans les domaines de la gériatrie et de la psychiatrie adulte. Notre Fondation vient en aide à toute personne au bénéfice d’une rente AVS ou AI, en lui fournissant un accueil, un accompagnement et des prestations adaptés au sein de l’un de nos 12 sites lausannois (EMS, CAT de jour, CAT de nuit, Appartements protégés, Colocation, EPSM, Studios accompagnés).
* * * * *
Pour l’EMS Sauvabelin, structure ouverte de 56 lits à l’ambiance élégante et moderne, nous recherchons un(e)
Vous aurez pour objectif principal de proposer des prestations raffinées alliant tradition, modernité et créativité en participant à la production de nos mets au sein de la Fondation. De plus, vous aurez la charge de la bonne conduite de la cuisine en encadrant une brigade d’environ 10 collaborateurs que vous gérez au quotidien.
Profil souhaité :
- CFC de cuisinier
- Quelques années d’expérience dans une institution similaire, un atout
- Leader et coach : dirige, encourage, et accompagne ses équipes
- A l’aise avec les résidants et la clientèle externe
- Capable de prendre des initiatives, ayant le sens des priorités, flexible
- Capacité d’adaptation et bonne gestion du stress
- A l’aise avec les outils informatiques
- Sens de la communication et du travail en équipe
- Flexible, organisé et passionné
- Maîtrise et respect des normes HACCP
- Permis de conduire obligatoire
Nous offrons :
- Un environnement de travail guidé par des valeurs fortes
- Un cadre de travail stimulant et dynamique offrant des prestations attractives et inédites
- Des opportunités de formations enrichissantes et des perspectives d’évolution
- Des conditions de travail et salariales selon la CCT SAN (convention collective de travail du secteur sanitaire parapublic vaudois)
- Un modèle managérial participatif et bienveillant, attentif à un équilibre vie privée et vie professionnelle, favorisant la co-construction et l’implication de chacun
Vous souhaitez mettre vos compétences en valeur au sein de notre Fondation ? Alors rejoignez-nous !
Date d’entrée : 01.12.2024
Renseignements : M. Valentin Lourenço Écrire un email - www.fbg.ch
Merci de nous transmettre votre offre, accompagnée des documents usuels à Écrire un email
