Postenchef/in

Hoteljob

  • Date de publication :

    19 juin 2024

  • Taux d'activité :

    100%

  • Type de contrat :

    Durée indéterminée

  • Lieu de travail :

    Gwatt

Postenchef/in

Deine Qualitäten

Deine fachlichen Qualitäten:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
  • Erfahrung im à la Carte- und Bankettbereich
  • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Deine persönlichen Qualitäten:

  • Gut organisierte und serviceorientierte Persönlichkeit
  • Gepflegter Erscheinung und einwandfreie Umgangsformen
  • Hohe Dienstleitungsbereitschaft
  • Affinität zu Gesundheit, Fitness und Sport

Dein Wirkungsfeld

  • Führung und Organisation des zugeteilten Postens
  • Korrekte Warenannahme und -lagerung
  • Mise en Place und Speisevorbereitung für unser à la Carte Restaurant Delta sowie unser Hotelrestaurant mit hochstehenden Buffets, Banketten oder Halbpensions-Gerichten
  • Sicherstellung einer sehr hohen Speisequalität
  • Einhaltung der Hygienevorschriften und der Lebensmittelgesetzgebung

Was wir dir bieten

  • In House Vorteile – Hotel, Gastronomie, Spa & Vitalität und Floristik
  • Friends & Family Rate – Vergünstigte Übernachtungen für Freunde und Familie
  • Vermittlungsprämie bis CHF 1000
  • Wertschätzende Du-Kultur
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeit
  • Zahlreiche weitere Benefits innerhalb und ausserhalb der Hauenstein Gruppe

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