Chef de Partie (m/w)

Einleitung

„Gastfreundschaft ist eine Herzensangelegenheit „– siehst Du das auch so und möchtest mit uns diesen besonderen Weg gehen, um durch Qualität bei Deiner täglichen Arbeit zu überzeugen?

Arbeiten - DA VO'S schöö isch!

Dann suchen wir Dich ab sofort oder nach Vereinbarung als

Chef de Partie 100 % (m/w/d)

Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und ein Organisationstalent sondergleichen!

Du kommst jeden Tag mit einem Lächeln zur Arbeit und verzauberst jeden Gast, sodass Herzen höherschlagen. Unsere Gäste werden sich gerne an Dich erinnern und beim nächsten Besuch überrascht sein, dass Du dich noch an ihren Namen erinnerst.

Mit Deiner Gabe, die Wünsche Deiner Gäste von den Augen abzulesen, schaffst für sie eine einladende und persönliche Atmosphäre im Hotel.

Du bist stolz darauf, in einem geschichtsträchtigen Haus zu arbeiten und weisst, dass dies eine einzigartige Chance ist, an einem so ungewöhnlichen und doch schönen Ort mitwirken zu dürfen.

Dank Deines ausgeprägten Verantwortungsbewusstseins und Deiner detailorientierten Arbeitsweise garantierst Du einen reibungslosen Ablauf in unserem Haus und sorgst für höchste Qualität.

Ihr Profil

#yourqualifications

• Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung in der Hotellerie als Koch/Köchin EFZ, weitere Zusatzqualifikationen sind von Vorteil

• Sie bringen Berufserfahrung in ähnlicher Funktion mit, Kettenhotellerie ist von Vorteil

• Sie sind initiativ, kreativ, zielstrebig, kommunizieren und verhandeln sicher auf allen Ebenen und überzeugen mit einem sicheren und herzlichen Auftreten

• Sie sind körperlich fit und belastbar

• Organisation und strukturiertes Arbeiten sowie eine offene Kommunikation sind für Sie selbstverständlich

• Sie zeichnen sich durch ein hohes Qualitätsverantwortungsbewusstsein aus

• Sie beherrschen Deutsch und Englisch, alle weiteren Sprachen sind von Vorteil

• Du stehst hinter unserem Slogan «bewusster Luxus und einladende Herzlichkeit»

Ihre Aufgaben

#yourdailybusiness

• Eigenständige Führung des Küchenpostens während des à la carte Geschäfts sowie die Vor- und Nacharbeitung der Küchenabläufe

• Erreichen von höchster Gästezufriedenheit durch optimale Qualität der Speisen

• Mise en Place und Reinigungsarbeiten

• Überwachung und Einhaltung der HACCP Standards sowie Arbeitssicherheit

Wir bieten

#whatsinforyou

• Anspruchsvolle Tätigkeiten in einer internationalen Hotelkette
• Transparente und lebendige Unternehmenskultur
• Mitsprachemöglichkeit
• Stellung und Reinigung der Berufskleidung
• Staffrate / Family&Friends Rate in den Hotels der HR Group
• 50% Rabatt auf F&B Konsumationen in unseren Outlets sowie in allen Hotels der HR Group
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem Corporate Benefits und Benefits.me
• Kostenlose Getränke (Kaffee, Tee, Wasser etc.)
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten mit internen und externen Trainings
• 1 zusätzlichen freien Tag an Deinem Geburtstag
• 2 zusätzliche Feiertage pro Jahr
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
• Teamanlässe
• Schönes Personalzimmer (gegen faire Miete) im eigenen Personalhaus neben dem Hotel