Koch / Köchin 80-100% I Weyergut Bethanien

  • Date de publication :

    10 juin 2024
  • Taux d'activité :

    80 – 100%
  • Type de contrat :

    Durée indéterminée
  • Lieu de travail :

    Zürich

Koch / Köchin 80-100% I Weyergut Bethanien

Koch / Köchin 80-100%

Ref. Nr. 57083

Das Weyergut Bethanien in Wabern bei Bern ist ein privates Alters- und Pflegeheim.

Bei uns finden 83 Bewohnerinnen und Bewohner ein umsorgtes, geborgenes Zuhause. Im Zentrum unseres Handelns steht der Mensch als einzigartige Persönlichkeit mit seinem Recht auf uneingeschränkte Achtung. Wir stellen die Selbstbestimmung der Bewohnenden in den Fokus unseres Leistungsangebotes.

80 - 100%

1. Dezember 2024 oder nach Vereinbarung

Mohnstrasse 4, 3084 Wabern

Darauf kannst du dich freuen:

  • Eingespieltes Team mit DU-Kultur im gesamten Betrieb
  • Sehr gute Sozialleistungen. Gute Rücklagen und überdurchschnittlich hoher Deckungsbeitrag durch die Personalvorsorgestiftung Bethanien
  • Effizientes Arbeiten nach Lean Management, Transparenz durch täglichen Kurzaustausch (Huddles)
  • Sehr gute Erreichbarkeit mit dem ÖV, direkt bis vor den Eingang
  • Gratis Parkplätze und überdachte Veloständer
  • 50% Rabatt auf Mahlzeiten in der hauseigenen Gastronomie
  • Mineralwasser und Heissgetränke stehen kostenlos zur Verfügung
  • Mindestens 25 Tage Ferien pro Jahr, zusätzlicher Ferienkauf von 10 Tagen pro Jahr möglich
  • Gemütlicher, neu renovierter Personal-Ruheraum
  • Unfallzusatzversicherung - weltweit Privatabteilung

Das kannst du bewirken:

  • Du bist mitverantwortlich für das Mise en place, die Produktion und das Anrichten von warmen und kalten Speisen gemäss Menüplan
  • Du bist mitverantwortlich für die bedürfnisgerechte Umsetzung von Diätmenüs und Spezialkostformen
  • Mit deiner Leidenschaft zauberst du unseren Bewohnenden wie auch den Gästen im Restaurant ein Lächeln aufs Gesicht und hilfst auch bei unseren Anlässen und Events
  • Mit deinen Ideen trägst du zu einem vielfältigen und saisonalen Angebot bei
  • Du bist mitverantwortlich für eine korrekte Lagerhaltung und eine korrekte Wareneingangskontrolle sowohl in Bezug auf Qualität wie auch Quantität
  • Du hilfst aktiv mit bei Reinigungsarbeiten in der Küche und an Geräten und der korrekten Einhaltung des betrieblichen Hygienekonzepts (HACCP) 

Das bringst du mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und einige Jahre Erfahrung in einer Heim- oder Spitalküche
  • Du bist ein flexibler und belastbarer Teamplayer und weist dich auch in hektischen Zeiten gut zu organisieren
  • Du bringst Empathie und Engagement für die Essensvorlieben unserer Bewohnenden mit
  • Du schätzt das Arbeiten in einem aufgestellten Team
  • Du bist flexibel bei Bedarf auch mal länger zu arbeiten und Wochenendarbeit (2 x pro Monat) zu leisten

Haben wir dein Interesse geweckt?

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Für Fragen stehe ich dir gerne zur Verfügung.

Thomas Stettler

Küchenchef

Die Diakonie Bethanien ist ein Sozial- und Gesundheitsunternehmen mit Sitz in Zürich. Unsere rund 350 Mitarbeitenden arbeiten in den Bereichen Alterspflege und -wohnen, Gastronomie, Hotel, Kindertagesstätten, Schutz für Kind und Eltern sowie sozialtherapeutische Wohnen für Frauen mit Essstörungen.