Chef Gardemanger

Chef Gardemanger

SABLIER ROOFTOP RESTAURANT & BAR

SABLIER ROOFTOP RESTAURANT & BAR

Französische Genüsse

Die Rooftop Terrasse ist bei schönem Wetter geöffnet.

Savoir Vivre & French Dining – herzlich willkommen in der fantastischen Welt des Sablier. Wo die Zeit stillsteht, bleibt Zeit für Genuss. Erleben Sie eine Reise durch die kulinarische Vielfalt Frankreichs, gepaart mit unwiderstehlichen Weinen aus unseren Schatzkammern. Das motivierte Küchenteam zaubert zeitgenössische Cuisine Française, während an der goldenen Bar ausgefallene Signature Cocktails gemixt werden.

Entdecken Sie das Sablier mit seinen paradiesischen Räumen und Nischen oder geniessen Sie die unschlagbare grüne Aussicht von der grössten Rooftop Terrasse der Schweiz.

Das Sablier ist ein Betrieb der Segmüller Collection.

Ab Juni der nach Vereinbarung suchen wir:

CHEF DE PARTIE (A)

100%, im Sablier, ab sofort oder nach Vereinbarung

DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH

• Sorgfältiger Umgang mit Lebesmitteln & Mise en place
• Leitung des eigenen Postens
• Kreatives & ästhetisches Anrichten
• Einhalten der Qualitäts- und Hygienestandards
• Mithelfen beim Erreichen der Unternehmensziele

WAS DU MITBRINGST

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstsein
• Organisierte sowie effiziente Arbeitsweise
• Verlässliche Persönlichkeit mit Teamspirit
• Deutschkenntniss

SABLIER FACTS & BENEFITS

• Französische Spezialitäten mit 14 GaultMillau Punkten
• Restaurant & Bar im Circle mit grosser Rooftop Terrasse
• Parkmöglichkeiten am Flughafen mit reduzierten Preisen
• Mitarbeitervergünstigungen am Zürich Flughafen
• Persönlich geführtes Familienunternehmen
• 50% Rabatt in allen Partnerbetrieben
• «Sommer Sportabo» für Zürcher Badis & Jubiläumsgeschenk ab dem 1. Dienstjahr
• Individuelle Förderprogramme & Weiterbildungen

Auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl. Foto freuen wir uns!