Gruppenleiter*in Küche 100%

Gruppenleiter*in Küche 100%

Für unsere Küche suchen wir nach Vereinbarung eine*n versierte*n

Gruppenleiter*in Küche 100%

• Produktion der Speisen für die Patienten/Patientinnen wie auch der Gäste
• Reibungslose Speisenverteilung am Serviceband
• Mise en Place in höchster Qualität bei Banketten und Spezial-Anlässen
• Selbständiges Führen der Hauptküche nach internen Prozessen
• Selbstständiges Erledigen von Arbeiten mit Auge fürs Detail
• Verantwortlich für Tagesbestellungen
• Mitwirken bei der Ausbildung von Lernende

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Zusatzausbildung zum Chefkoch von Vorteil
• Berufserfahrung aus Gastronomie/Hotellerie wie auch aus einer Spitalküche (Gemeinschaftsgastronomie)
• Kreative und innovative Denkweise
• Freude am Kochen nach modernsten Erkenntnissen und Garmethoden
• Gute Deutsch-Kenntnisse in Wort und Schrift
• Gute PC Kenntnisse

• Regelmässige Arbeitszeiten
• Moderner und pulsierender Arbeitsplatz
• Offenheit für Kreativität und neue Ideen
• Gute Weiterbildungsmöglichkeiten
• Innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
• Spitaleigene Verpflegungsmöglichkeiten
• Top Erreichbarkeit mit dem ÖV und spitaleigene Kinderkrippe

Herr Andreas Winterholler, Co-Leiter Küche,
Telefon: 044 911 19 95
Herr Roland Rüegger, Co-Leiter Küche,
Telefon: 044 911 19 95

Das Spital Uster ist das vernetzte und leistungsfähige Diagnose- und Therapiezentrum des Zürcher Oberlandes und des Glattales. Pro Jahr vertrauen rund 73'000 Patientinnen und Patienten auf unsere Fachkompetenz, das breite Leistungsspektrum und die fortschrittliche Infrastruktur. Wir sind der grösste Arbeitgeber von Uster und bieten unseren rund 1'200 Mitarbeitenden ein spannendes Arbeitsumfeld. Zudem arbeiten wir im Spital Uster nach dem Lean Konzept.