Chef de Partie (m/w) 100%

Chef de Partie (m/w) 100%

Einleitung

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung nach einer teamfähigen Persönlichkeit in der Funktion als:

Chef de Partie (m/w, 100%)

Bist du motiviert und vermittelst gerne die Lebensfreude des Südens? Verfügst du über Erfahrung in der Küche im a la carte Bereich? Dann ist unser Totò genau das Richtige für Dich!

Ihr Profil

• fundierte Erfahrung in der Küche, selbstständiges Arbeiten
• gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Flexibilität, Pünktlichkeit, Bereitschaft zur Zimmerstunde
• saubere und ordentliche Arbeitsweise, Zuverlässigkeit und Freude an der Arbeit
• Teamfähigkeit und kommunikativ

Ihre Aufgaben

• Selbständiges Führen eines Postens
• Mise en place
• Produktion und Zubereitung der Speisen
• Einhaltung der Rezeptur
• Optimale Gestaltung und Präsentation des Angebots
• Umsetzung der Hygienestandards und allgemeine Reinigungsarbeiten
• Korrekte Lagerung von Lebensmitteln

Wir bieten

• attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung (Höschgass Gastro Ag und inkl. alle Two Spice Betriebe)
• moderner und pulsierender Arbeitsplatz
• grosses und familiäres Team