Küchenchef/in
Infos sur l'emploi
- Date de publication :09 septembre 2024
- Taux d'activité :80 – 100%
- Type de contrat :Temporaire
- Langue :allemand (Intermédiaire)
- Lieu de travail :Europaplatz, 6000 Luzern
Stellenausschreibung: Küchenchef:in
Zeitraum: befristet von September 2024 bis Januar 2025
Über uns:
Das beliebte Eisfeld auf dem Europaplatz ist zurück. Schlittschuhlaufen mit Blick über den Vierwaldstättersee, umhüllt von einem einzigartigen Bergpanorama. Ein charmantes Chalet, heisse Getränke und verschiedene Pavillons verwandeln den Europaplatz in ein wahres Winterwunderland.
Auf der Konzertbühne direkt am Eisfeld treten verschiedene Musiker*innen auf. Die Konzerte sind kostenlos, genauso wie das Schlittschuhlaufen. Passende Schuhe können gleich vor Ort gemietet werden. Die Chalet-Terrasse und verschiedene Pavillons laden zum Geniessen mit Familie und Freunden ein.
Deine Aufgaben:
● Du bist für die Menügestaltung zuständig.
● Du bist verantwortlich für die Planung und Einteilung des Küchenteams.
● Du kommunizierst mit den Lieferanten und löst Bestellungen aus.
● Du arbeitest vorgängig ein Hygienekonzept und stellst die Umsetzung während des Betriebes sicher.
● Du stellst die Effizienz während des Betriebes sicher und führst Qualitätskontrollen durch.
Um dies zu meistern bringst du folgendes mit:
● Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
● Du hast bereits Erfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt.
● Auch in hektischen Situationen behältst du einen kühlen Kopf und den Überblick.
● Du bist kommunikativ und kannst ohne Probleme auf Leute zugehen.
Wir schätzen deinen Einsatz und bieten dir dafür:
- Eine zeitgemässe Entlohnung auf Stundenbasis.
- Du wirst Teil eines grossen und prägenden Events in der Stadt Luzern.
- Ein familiäres Umfeld.