Chef de Service (m/w) 100%
Date de publication :
15 septembre 2024Taux d'activité :
100%- Lieu de travail :Zürich
Einleitung
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir dich per sofort oder nach Vereinbarung.
Werde Teil unseres dynamischen Teams und bring deine Leidenschaft für aussergewöhnliche Gastronomie mit.
Chef de Service 100% (m/w/d)
Was wir suchen:
Deine Aufgaben
- Leitung des Service-Teams.
- Effiziente Umsetzung der Abläufe und Vorgaben sowie deren Kontrolle.
- Selbständige Stationsführung und Inkasso.
- Fundierte Kenntnisse unseres Angebots.
- Umsetzung von HACCP-Richtlinien sowie deren Kontrolle.
- Tagesabrechnungen.
- Unterstützung im Bankettbereich.
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Service EFZ/EBA.
- Einige Jahre Berufserfahrung in der höheren Gastronomie sowie in der Teamführung sind von Vorteil.
- Sympathisch, aufgestellt und kommunikativ, ein Gastgeber mit Leidenschaft.
- Ein kühler Kopf in stressigen Situationen, analytisch und lösungsorientiert.
- Leader der immer ansprechbar ist für sein Team und seine Gäste.
- Du findest dich gut zurecht in Microsoft Word und Office.
- Du beherrscht Deutsch und Englisch in Wort und Schrift.
Wer wir sind
Im historischen Umfeld des Schweizerischen Landesmuseums, mitten im Herzen von Zürich, bietet das Restaurant Spitz kreativen Genuss und echte Begegnungen. Unsere Küche vereint traditionelles Handwerk mit modernen Interpretationen, die jeden Besuch zum Erlebnis machen. Besonderes Augenmerk legen wir auf regionale Produkte, Schweizer Weine und Naturweine aus Europa.
Unser Betrieb umfasst ein Bistro, eine Bar und ein Restaurant mit einer lebhaften Terrasse. Zudem bieten wir eine einmalige Event Location. Bei uns erwartet dich nicht nur Abwechslung, sondern auch Leidenschaft fürs Detail. Wir grillieren über offenem Feuer, brauen, fermentieren und räuchern - all das unter der Prämisse höchster Qualität, ausgezeichnet mit 14 Gault-Millau Punkten.
Wir bieten
Deine Benefits auf einem Blick
- Du arbeitest direkt am Hauptbahnhof, in atemberaubenden Räumlichkeiten.
- Wir leben eine offene Feedback-Kultur und einen kollegialen Umgang über alle Funktionen.
- Planbarkeit: Anstellung im Monatslohn.
- Sonntage und Feiertage haben wir geschlossen.
- Die Möglichkeit, die eigene Kreativität einzubringen.
- Tolle Rabatte bei uns sowie in unseren Partnerbetrieben, für dich, deine Familie und Freunde.
- Deinen täglichen Einsatz wissen wir zu schätzen und bedanken uns mit einem Feierabendgetränk.