Restaurantmanager (w/m/d) 90%
Hoteljob
Date de publication :
18 octobre 2024Taux d'activité :
90%- Lieu de travail :Basel
Einleitung
Wir suchen für unseren Kunden ein Bergrestaurant im Oberwallis, per Ende November 2024 einen erfahrenen und motivierten
Restaurantmanager (w/m/d) 90%
Ihr Profil
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann/frau
- Von Vorteil eine absolvierte Hotelfachschule
- 2-3 Jahre solide Führungserfahrung in vergleichbarer Position, gewünscht aus der Gemeinschaftsgastronomie
- Mit Wirte-Patent oder die Bereitschaft dies zu erlangen
- Unternehmerisches und wirtschaftliches Denken
- Ausgeprägte Dienstleistungs-, Service- und Gästeorientierung
- Gewinnendes und gepflegtes Auftreten
- Versiert im Umgang mit dem MS Office Paket sowie Kassensystem-Kenntnisse
- Sehr gute Deutsch- und Französischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
Ihre Aufgaben
Aufgaben
- Verantwortlich für die Organisation und Gestaltung der Arbeitsabläufe in der Selbstbedienung, mit Terrasse und Wintergarten insgesamt 520 Plätze
- Gastgeberfunktion in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Neueröffnung eines Outlet-Konzepts
- Schulen und führen des Serviceteams
- Priorität liegt in der Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Einhaltung der Qualitätsstandarten
- Mithilfe bei der Angebotsplanung und Verkaufsförderung
- Diverse administrative Aufgaben
- 7 Tagebetrieb, 42-Stunden-Woche meist im Tagesdienst
Wir bieten
- Möglichkeit, dein Netzwerk in der Gastronomie zu erweitern
- gute Entlohnung auf Stundenbasis
- auf dich abgestimmte Einsätze