Chef de Partie Cuisine (H/F)

Introduction

La Maison du Prussien, restaurant gastronomique à Neuchâtel, recherche un(e) Chef de Partie en Cuisine pour une entrée immédiate ou à convenir. Notre cuisine créative est élaborée entièrement sur place avec des produits frais de qualité.

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine gastronomique.
• Compétences en pâtisserie appréciées.
• Rigueur, sens des responsabilités, et excellente organisation.
• Passion pour la cuisine créative et souci du détail.

Missions

• Préparer et dresser des plats raffinés en respectant les standards de la maison.
• Participer à l'élaboration de la carte et aux créations culinaires.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Collaborer avec l'équipe pour garantir une expérience gastronomique unique.

Vos avantages

• Environnement stimulant avec opportunité d'évolution.
• 6 semaines de vacances par an, y compris en fin juillet et pendant les fêtes de fin d'année.
• Fermeture le samedi midi, dimanche et lundi.
• Conditions attractives : 13ème salaire et possibilité de logement temporaire.