Chef de Partie (m/w/d)

Chef de Partie (m/w/d)

Einleitung

Arbeiten Sie dort, wo die Ferien am Schönsten sind.
Unser 4-Sterne-Hotel ist auf 2500m über Meer traumhaft in der Bergwelt von Zermatt gelegen.

Unser À la carte - Restaurant hat ca. 60 Sitzplätze, weiterhin verfügen wir über eine Skistube für bis zu 40 Personen. Auf der Terrasse können bis zu 100 Personen bedient werden.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in der Zubereitung von typischen Schweizer Gerichten
• Sie sind aufstrebend, engagiert und dynamisch
• Zeichnen sich durch Flexibilität, und die Bereitschaft aus, mit Freude im Team zu arbeiten
• Sie sprechen Deutsch und Englisch

Ihre Aufgaben

• Zubereitung aller Speisen für unsere internationalen Gäste
• allgemeines mise-en-place
• Einhaltung der Hygiene Standards

Wir bieten

• fortschrittliche Arbeitsbedingungen in einem einmaligen Arbeitsumfeld, mit atemberaubendem Ausblick auf zahlreiche 4000er Gipfel.
• Unterkunft und Verpflegung im Betrieb.
• Wir sind ein Mitglied der Matterhorn-Group, Sie als Mitarbeiter profitieren von Preisreduktionen innerhalb der Gruppe.