CHEF DE SERVICE 100% (m/w/d), Gipfelrestaurant Chäserrugg

CHEF DE SERVICE 100% (m/w/d), Gipfelrestaurant Chäserrugg

Die Toggenburg Bergbahnen AG ist eine Tourismusunternehmung im Obertoggenburg, welche den Chäserrugg von Unterwasser wie auch von Alt St. Johann aus erschliesst. Die Unternehmung betreibt die Gastronomie, die Bahnanlagen und die Skischule im Chäserrugg Gebiet. Das Gipfelrestaurant Chäserrugg, entworfen von den Architekten Herzog & de Meuron, auf 2‘262 m ü. M. verfügt über 150 bediente Sitzplätze, 170 Selbstbedienungsplätze sowie 150 Terrassenplätze. Das Gipfelrestaurant verköstigt nationale wie auch internationale Gäste. Dabei wird grosser Wert auf regionale Produkte, frisch zubereitete Speisen und einen gepflegten Service gelegt.

Ab 01. August 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir Unterstützung im Chäserrugg Gebiet:

Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Bedienung, Beratung und Betreuung der Gäste im Gipfelrestaurant Chäserrugg und gewährleisten einen reibungslosen Ablauf im Service. Servicemitarbeitende unterweisen Sie in allen servicespezifischen Fachgebieten gekonnt.

Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:

• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Service


• Herzliche Betreuung, Beratung und Bedienung der Gäste


• Einarbeitung von neuen Mitarbeitenden


• Erstellung der Dienstpläne und Pflege der Zeiterfassung mit Mirus


• Mitgestaltung von Schulungen und internen Trainings


• Qualitätskontrolle

Weshalb Ihnen diese gelingen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachfrau-/mann EFZ oder höher


• Erste Führungserfahrungen von Vorteil


• Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit


• Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild


• Fliessend Deutsch und gegebenenfalls Schweizerdeutsch


• Zuverlässige und aufmerksame Art im Umgang mit Gästen wie auch Mitarbeitenden


• Flexible und belastbare Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten