Stellvertretende:r Chalet Pop-up Geschäftsführer:in (w/d/m)

Stellvertretende:r Chalet Pop-up Geschäftsführer:in (w/d/m)

Einleitung

Der Berner Sternenmarkt ist DER Stern am Berner Weihnachtsmarkthimmel: Jährlich schlendern mehr als 150'000 Besucherinnen und Besucher im Dezember über die Kleine Schanze, besuchen das Pop-up Fondue-Chalet und lassen sich von Design und Handwerk, Streetfood aus aller Welt und vom Lichterglanz der Sterne in Weihnachtsstimmung versetzen. Komm' an Bord und werde Teil der Sternenmarkt-Erfolgsgeschichte. Wir suchen fürs Pop-up Fondue-Chalet eine:n motivierte:n Stellvertretende:n Geschäftsführer:in.

Das solltest du mitbringen:

• Berufserfahrung im Gastgewerbe und/oder Betriebsleitung.
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein.
• Flexibilität und Belastbarkeit.
• Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen sind ein Plus.
• Leidenschaftliche:r Gastgeber:in.

Deine Aufgaben:

• Als Stellvertreter:in der Geschäftsführerin hast du den Lead des temporären Restaurants, wenn sie abwesend ist. Ihr führt das Restaurant zusammen Hand in Hand während der 6 Betriebswochen.
• Du bist operativ beim Auf- und Abbau des temporären Restaurants mit ca. 200 Sitzplätzen dabei.
• Du bist der Geschäftsführerin administrativ eine helfende Hand beim Aufgleisen des Pop-ups.
• Du bist mitverantwortlich für die Betriebsabläufe im Fondue-Chalet.
• Du erstellst Arbeitspläne und führst die Mitarbeitenden des Fondue-Chalets erfolgreich während des operativen Betriebs.
• Du erstellst Tagesabrechnungen und kontrollierst die Schichtberichte.
• Du arbeitest während den Servicezeiten aktiv mit.
• Du nimmst die Rolle als Gastgeber:in mit Freude war.
• Du arbeitest mit viel Leidenschaft und Engagement.

Dein Einsatz bei uns:

Arbeitsort: Sternenmarkt, Kleine Schanze, Bern

Anstellungsdauer: ca. 4. November 2024 bis ca. 4. Januar 2025