Chef de Bar/Service 100% (m/w/d) oder Möglichkeit Jobsharing - Chiffre CH-165

Chef de Bar/Service 100% (m/w/d) oder Möglichkeit Jobsharing - Chiffre CH-165

Einleitung

Chiffre Anzeige: Hierbei handelt es sich um eine chiffrierte Anzeige.
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Wir suchen Verst ä rkung als

Chef de Bar/Service 100% (m/w/d) oder Möglichkeit Jobsharing

Per 1. August 2024 oder nach Vereinbarung, in Festanstellung.

Für unseren Kunden, ein etabliertes Unternehmen in der Gastronomie in Zürich Unterland, suchen wir eine engagierte Persönlichkeit für die Position des Chef de Bar/Service.

Dein Profil

• Ausgezeichnete zwischenmenschliche Fähigkeiten im Umgang mit Gästen, Kollegen und Vorgesetzten
• Leidenschaft für die Gastronomie und die Bereitschaft, sich in dieses dynamische Umfeld einzubringen (formale Ausbildung nicht zwingend erforderlich)
• Sicherer Umgang mit Office-Anwendungen wie Office 365 und Dropbox
• Offene, ehrliche und klare Kommunikation
• Ausgeprägtes Organisationstalent mit einem Auge für Details
• Begeisterungsfähige Gastgeberpersönlichkeit
• Teamplayer mit einem umfassenden Überblick über die Abläufe
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Vielseitigkeit
• Offene, direkte und ehrliche Art
• Selbstständige, präzise und zuverlässige Arbeitsweise
• Alter zwischen 25 und 40 Jahren
• Bereitschaft für saisonale Schwankungen; volles Engagement in der Hochsaison und Freude an der ruhigeren Off-Season (Sommer)
• Vorliebe für Arbeit am Abend und an Wochenenden.

Deine Aufgaben

• Leitung eines Teams von etwa 20 Bar- und Servicemitarbeitenden mit klarem Fokus auf konsequente und faire Führung
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf von Service und Barbetrieb
• Planung der Einsätze und Kontrolle der Arbeitszeiten
• Schulung und Coaching der Teammitglieder
• Verantwortung für Bestellwesen und Reservierungssystem
• Bearbeitung von E-Mails und aktive Präsenz im Gästekontakt
• Lagerbewirtschaftung sowie Betreuung von Events inklusive Vor- und Nachbereitung
• Mitwirkung bei der saisonalen Planung und Umsetzung
• Unterstützung im Marketing und Verkauf
• Prozessoptimierung und aktive Beteiligung an Lean Management Initiativen

Wir bieten dir

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Ein attraktives Jahresbruttogehalt zwischen CHF 65‘000 und CHF 70‘000
• Möglichkeit zur kreativen und eigenständigen Arbeit in einem lebendigen Umfeld
• Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
• Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung mit transparentem Aufteilungsschlüssel
• Regelmäßige Teamevents zur Förderung des Teamgeistes