Chef de partie tournant (saucier/gardemanger)

Einführung

Willkommen im Thessoni classic, dem besonderen Boutique Hotel für Seminargäste und Erholungssuchende, nur 15 Minuten von Zürich City entfernt. Ein Haus in zeitlosem Design, das die Themen SchweizSEIN und Handwerk charmant miteinander verbindet. Es kombiniert die Vorzüge des Stadthotels mit der Ruhe und den Annehmlichkeiten eines Boutique Hotels auf dem Land. Das Naturschutzgebiet Katzensee liegt direkt vor der Tür, und nur ein Katzensprung ist es bis Zürich City. Im Rahmen unserer Expansion suchen wir einen engagierten und erfahrenen Chef de partie tournant (saucier/gardemanger) für unser Team bei Trendotel AG.

Verantwortlichkeiten

• Zubereitung und Präsentation von Speisen in Übereinstimmung mit den Standards des Hotels
• Verwaltung des Küchenpersonals und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs
• Überwachung der Lebensmittelsicherheit und Einhaltung der Hygienevorschriften
• Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln und Küchenausstattung

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung
• Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Ausgezeichnete Kenntnisse in der Zubereitung von Saucen und Vorspeisen
• Starke Führungsqualitäten und Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse

Vorteile

• Arbeiten in einem dynamischen und professionellen Team
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
• Möglichkeit zur Weiterbildung und Karriereentwicklung
• Arbeiten in einem der schönsten Gebiete der Schweiz

Bewerbungsinformationen

Wenn Sie sich für diese Position interessieren, bewerben Sie sich bitte über unsere Karriereseite. Bitte fügen Sie Ihren Lebenslauf und ein Anschreiben bei, in dem Sie erklären, warum Sie der ideale Kandidat für diese Position sind. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!