Köchin/Koch 100 %
Infos sur l'emploi
- Date de publication :24 janvier 2025
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Langue :allemand (Courant)
- Lieu de travail :Kirchfeldstrasse 23, 6032 Emmen
Verschiedene Esskulturen sind unsere tägliche Herausforderung für Bewohnende sowie Gäste im öffentlichen Restaurant Alpissimo. Die Vor- und Zubereitung, eines vielfältigen Speiseangebots, setzt Teamarbeit und fachmännischen Umgang mit den verschiedenen Lebensmitteln voraus.
Suchen Sie eine Stelle, bei der Sie abends überwiegend frei haben? Dann sind Sie bei uns richtig!
Unser Verpflegungsservice braucht Verstärkung. Zur Ergänzung und Unterstützung suchen wir per 1. März 2025 oder nach Vereinbarung eine aufgeschlossene Persönlichkeit als
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für die operative Planung und Umsetzung im Tagesgeschäft, einschliesslich Wareneinsatz und Qualitätssicherung
- Selbstständige Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen
- Zubereitung und Präsentation von Speisen im À-la-carte- und Bankettbereich mit nachweisbarer Erfahrung und Fachkompetenz
- Aktive Betreuung und Unterstützung von Auszubildenden in einem modernen Lernumfeld, einschließlich der Vermittlung von Fachkenntnissen und Soft Skills
- Mitgestaltung und Entwicklung von innovativen Lösungen zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Kochausbildung (EFZ) sowie mindestens 3 Jahre Berufserfahrung im À-la-carte- und Bankettbereich
- Kreativität, Teamgeist und die Fähigkeit, auch unter Zeitdruck Spitzenleistungen zu erbringen
- Interesse an modernen Ernährungstrends und der Weiterentwicklung zeitgemäßer kulinarischer Konzepte
- Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Gute kommunikative Fähigkeiten und Freude an der Zusammenarbeit im Team
Wir bieten:
- 5 Wochen Ferien und gute Zusatzleistungen wie Mitarbeiterrabatte und Zuschüsse zu Weiterbildungen
- Klare Arbeitszeitregelungen für eine ausgewogene Work-Life-Balance
- Ein modernes, gut ausgestattetes Arbeitsumfeld und ein motiviertes, engagiertes Team
- Langfristige Entwicklungsperspektiven in einem innovativen Unternehmen
- Eine sinnstiftende Tätigkeit mit abwechslungsreichen Aufgaben
Fragen?
Gerne gibt Ihnen Ralf Schied, Leiter Team Verpflegungsservice Emmenfeld, weitere Auskunft unter Telefon 041 268 50 81.
Interessiert?
Dann freuen wir uns auf Ihre komplette Bewerbung online unter " Jetzt bewerben."
Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für kulinarische Exzellenz ein. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
www.bzeag.ch/mini-bze
