Küchenchef 100% (alle)
Infos sur l'emploi
- Date de publication :23 octobre 2024
- Taux d'activité :100%
- Type de contrat :Durée indéterminée
- Langue :allemand (Courant), italien (Intermédiaire)
- Lieu de travail :Bern
Nüt isch für immer, numä «SEMPRE»
Es scheint, als wäre sie schon immer da gewesen, unsere Trattoria SEMPRE
riccamente decorato – atmosfera rilassata – tutto fatto in casa
Von allem ein bisschen, für jede*n etwas
il nostro motto: tavolata con amici
per November 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir einen
DEIN TÄTIGKEITSBEREICH:
- Führung, Schulung und Coaching des Küchen-Teams
- Du liebst es, dein Team während den Servicezeiten sowie in der Produktion zu unterstützen
- Du bist kreativ und weltoffen, was sich in der Angebotsplanung wiederspiegelt
- Warenbestellungen tätigst du gekonnt und führst regelmässige Qualitätskontrollen durch
- Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetze schulen sowie die Einhaltung sicherstellen
DAS BRINGST DU MIT:
- Mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef in einem italienischen Konzept
- Fundierte Fach- und Produktekenntnisse der italienischen Küche
- Du bist es dir gewohnt, mit qualitativ hochstehenden Produkten zu arbeiten
- In hektischen Siuationen behältst du einen kühlen Kopf
- Nebst guten Deutschkenntnissen kannst du dich auch auf italienisch unterhalten
DAS BIETEN WIR:
- Zentraler Arbeitsplatz in der Stadt Bern
- Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Bindella Unternehmung
- Vorzugskonditionen in der Bindella Weinhandlung
- Vergünstigung von 20% in allen Bindella Restaurants
- Prämie von bis zu CHF 1000 bei erfolgreicher Vermittlung von Mitarbeitenden
- Zugang zur Ferienwohnung auf dem Weingut Vallocaia in der Toskana
Trägst du die Italianità in dir, bist etwas verrückt, unkompliziert und lebhaft?
Die Gäste stehen bei dir immer im Zentrum? Dann bist du bei uns genau richtig!
Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen!
Die Gäste stehen bei dir immer im Zentrum? Dann bist du bei uns genau richtig!
Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen!