Einleitung

Der Bernerhof ist ein ganzjährig geöffnetes Hotel der ****Superior-Kategorie mit 46 Zimmern und Suiten. Unsere vier Restaurants mit insgesamt rund 200 Sitzplätzen bieten ein vielseitiges Angebot für unsere internationalen und anspruchsvollen Gäste: das rustikale „La Gare“ mit regionalen Spezialitäten (13 Punkte Gault-Millau), das Restaurant Blun-Chi mit chinesischen Köstlichkeiten (14 Punkte Gault-Millau) sowie unsere Brasserie "Esprit Bernerhof" (15 Punkte Gault-Millau).

Zur Ergänzung unseres Serviceteams suchen wir nach Vereinbarung eine/n

Stv. Restaurantleiter/in

Sie...

...sind eine Fachperson im Service-Bereich mit einer entsprechenden Ausbildung und Berufserfahrung. Idealerweise haben Sie bereits in der Ferienhotellerie gearbeitet und repräsentieren dies mit Charme und Professionalität. Mit unseren Gästen können Sie sich mühelos in deutsch, französisch und englisch verständigen.

Ihre Aufgaben

In dieser Position kümmern Sie sich um das Wohlbefinden unserer anspruchsvollen internationalen Gäste, führen das Team in Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter und helfen selbst aktiv im Service mit. Sie sorgen für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant und für die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards. Auch in administrativen Arbeiten im F&B-Bereich freuen wir uns auf Ihre Unterstützung.

Wir bieten

Es erwartet Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld im Herzen vom schönen Gstaad.