Burgrain lebt die Vision von Bioprodukten, fairem Handel, umweltgerechter Entwicklung und Innovation zur Unterstützung landwirtschaftlicher Biobetriebe. Auf Burgrain werden nachhaltige Lebensmittel in der Holzofenbäckerei, Käserei und Metzgerei verarbeitet und über eine Handelsplattform als auch im eigenen Hofladen verkauft. Der Biohof und das Restaurant laden zum Verweilen und Geniessen ein.
Das Bio-Restaurant Burgrain-Stube ist ein Raum mit einem aussergewöhnlichen Ambiente und gibt den Blick frei in die offene Küche. Unter den Augen unserer Gäste zelebrieren wir regionale und bodenständige Spezialitäten. Zur Verarbeitung unserer Speisen verwenden wir mit Stolz auserlesene bio-zertifizierte Lebensmittel. Unser Restaurant bietet Platz für rund 70 Personen, verfügt über zwei separate Säle sowie eine Terrasse mit weiteren 50 Sitzplätzen.
Informations clés
- 100 employés
- Burgrain 8, Alberswil
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