Zur Stelle:

pEingebettet in einer wunderschönen Natur mitten in der Kernzone von der UNESCO Biosphäre Entlebuch strahlt das Haus mit 26 Zimmern einem Lagerhaus einem Restaurant und einer gemütlichen Sommerterrasse. Hochwertige Materialien und eine liebevolle Einrichtung runden das Erlebnis ab und laden zum Wohlfühlen ein./ppnbsp/ppstrongCommis / Junkoch INnbsp/strong/ppnbsp/ppDeine Aufgaben - Du..../ppbereitest Speisen für unsere -la-carte-Restaurants undnbspfür Veranstaltungen zu/ppdabeinbsparbeitest du selbstständig in dem Dir zugeteilten Bereich in der Küche./ppverwaltest und kontrollierst die Waren Bestellungen Anlieferung Qualität/ppsorgst für optimale Hygiene und Sauberkeit nach den Normen des HACCP-Konzepts/ppnbsp/ppWir erwarten von Dir.../ppabgeschlossene Kochlehre/ppSicherstellung des erforderlichen Mise en Place vor Geschäftsbeginn/ppBereitschaft zur Postenrotation und Freude an täglich neuen Herausforderungen/ppein hohes Ma an Qualitätsbewusstsein Flexibilität und Einsatzbereitschaft sowie einenbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp selbstständige strukturierte und präzise Arbeitsweise/ppwirtschaftliches Handeln und Gewährleistung des höchstmöglichen Standards/ppgroe Freude an Teamarbeit gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit/ppwertschätzenden und respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten/ppnbsp/ppWir bieten Dir..../ppeinen spannenden Arbeitsplatz in einem aufgeschlossenen Team/ppunbefristeten Arbeitsverhältnis/ppmodernste Arbeitsmaterialien und Technik/ppAufstiegsmöglichkeiten Unterstützung bei internen und externen Fortbildungen/Schulungen/ppattraktive Arbeitsbedingungen bei einer 5-Tage-Woche geregelte Arbeitszeitbrdigitale Zeiterfassung/ppVerpflegung während der Arbeitszeit Bereitstellung von Arbeitskleidung inklusive Reinigung/ppUnterstützung bei der Suche nach Wohnraum/ppnbsp/ppnbsp/ppstrongKontakt/strong/ppInformiere dichnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp a hrefhttp//www.bergwelten-salwideli.chwww.bergwelten-salwideli.ch/a/ppSchreib uns nbspnbsp nbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp infobergwelten-salwideli.ch nbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp/ppSprich mit uns nbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp 41 41 488 11 27/ppnbsp/ppinfobergwelten-salwideli.ch/p

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Arbeitsverhältnis

Jahresstelle unbefristet / Commis de Cuisine / Jungkoch

Zum Betrieb

Im Dezember 2023 wurde unser Haus neu eröffnet. Nach einer eineinhalb jährigen Bauzeit erstrahlt das Haus in einem komplett neuen Glanz.Wir führen ein einheimisches bündner Speiseangebot mit einem hohen Anteil an regionalen Produkten aus dem Entlebuch und Graubünden. Ein Team von rund 20 Mitarbeitenden ist um das Wohl der Gäste bemüht.

Stelle von

Hoteljob-Schweiz

Stellenbeschrieb

pEingebettet in einer wunderschönen Natur mitten in der Kernzone von der UNESCO Biosphäre Entlebuch strahlt das Haus mit 26 Zimmern einem Lagerhaus einem Restaurant und einer gemütlichen Sommerterrasse. Hochwertige Materialien und eine liebevolle Einrichtung runden das Erlebnis ab und laden zum Wohlfühlen ein./ppnbsp/ppCommis / Junkoch INnbsp/ppnbsp/ppDeine Aufgaben - Du..../ppbereitest Speisen für unsere -la-carte-Restaurants undnbspfür Veranstaltungen zu/ppdabeinbsparbeitest du selbstständig in dem Dir zugeteilten Bereich in der Küche./ppverwaltest und kontrollierst die Waren Bestellungen Anlieferung Qualität/ppsorgst für optimale Hygiene und Sauberkeit nach den Normen des HACCP-Konzepts/ppnbsp/ppWir erwarten von Dir.../ppabgeschlossene Kochlehre/ppSicherstellung des erforderlichen Mise en Place vor Geschäftsbeginn/ppBereitschaft zur Postenrotation und Freude an täglich neuen Herausforderungen/ppein hohes Ma an Qualitätsbewusstsein Flexibilität und Einsatzbereitschaft sowie einenbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp selbstständige strukturierte und präzise Arbeitsweise/ppwirtschaftliches Handeln und Gewährleistung des höchstmöglichen Standards/ppgroe Freude an Teamarbeit gute Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit/ppwertschätzenden und respektvollen Umgang mit Kollegen und Vorgesetzten/ppnbsp/ppWir bieten Dir..../ppeinen spannenden Arbeitsplatz in einem aufgeschlossenen Team/ppunbefristeten Arbeitsverhältnis/ppmodernste Arbeitsmaterialien und Technik/ppAufstiegsmöglichkeiten Unterstützung bei internen und externen Fortbildungen/Schulungen/ppattraktive Arbeitsbedingungen bei einer 5-Tage-Woche geregelte Arbeitszeitbrdigitale Zeiterfassung/ppVerpflegung während der Arbeitszeit Bereitstellung von Arbeitskleidung inklusive Reinigung/ppUnterstützung bei der Suche nach Wohnraum/ppnbsp/ppnbsp/ppKontakt/ppInformiere dichnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbspnbsp

Antrittsdatum

Nach Vereinbarung

Ausbildung / Erfahrung

Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA

Kontakt / Ansprechpartner

Bergwelten Salwideli (Nähe Luzern)
Salwidelistrasse 1
6174 Sörenberg

Ihre Kontaktperson ist Frau Carolina Rüegg
+41 (0)41 488 11 27
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