Chef de Rang Brasserie VUE

Einleitung

Zur Verstärkung unserer Service Brigade im Restaurant VUE suchen wir nach Vereinbarung eine/n:

Wer Sie sind:

• Leidenschaft für die gehobene Gastronomie und individueller, professioneller Service
• eine abgeschlossene Berufslehre als Restaurationsfachfrau/-mann und/oder Hotelfachschulabschluss
• Erfahrung in der 5*/Luxus-Hotellerie
• Engagierte und herzliche Persönlichkeit
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Deutsche Muttersprache, Englisch und Französisch eine Voraussetzung
• Engagierte und herzliche Persönlichkeit mit Flair für den Umgang mit Gästen und Mitarbeitenden
• Fähigkeit zum vernetzten Denken
• Kenntnisse und Anwendungsvermögen der LQA Standards

Was Sie erledigen:

• Betreuung der Gäste in einer eigenen Station
• Beratung der Gäste bei Speise- und Getränkebestellung
• Mise en place vorbereiten
• Unterstützung des Mittags- und Abendservices
• Verschiedene Reinigungsarbeiten
• Regelmässige Wochenenddienste

Was wir bieten:

• Lebendiges Arbeitsumfeld in einem renommierten Leading Hotel of the World in der Stadt Bern
• Grosses Lernpotenzial
• Moderner Arbeitsplatz mit einem motivierten und dynamischen Team
• Aufstiegsmöglichkeiten im grossen F&B Bereich des BELLEVUE PALACEs
• Karrieremöglichkeiten in der MRH
• Fringe-Benefits in unseren Partnerhotels
• Interne Schulungen
• Unbefristeter Jahresvertrag