Küchenchef (m/w) 100%

Einleitung

Nach Vereinbarung

brauchen wir Verstärkung

-CHEF DE CUISINE/KÜCHENCHEF m/w

Ihr Profil

• Sie haben Freude daran im Team zu arbeiten und es auch motivierend zu führen.
• Sie haben Spaß an Kommunikation und gute Umgangsformen und behalten in stressigen Situationen den Überblick.

Des Weiteren haben Sie:

• Erfahrung in einer Führungsposition
• Ausbildung und Erfahrung als Koch/Köchin
• Deutsch fließend in Wort und Schrift

Ihre Aufgaben

Küchenleitung unsere Brasserie Le Mirage

• Führen einer kleinen Brigade mit Dienstplanerstellung
• Speisekarten erstellen
• Zubereitung klassischen französischen und saisonaler Gerichte mit hochwertigen Produkten
• Ausbildung von Lernenden
• Einkauf

Wir bieten

Ihnen eine unbefristete Vollzeitstelle,

mit einer 5-Tage-Woche.