Sous-Chef (a) 80- 100%
Publication date:
05 June 2024Workload:
80 – 100%Contract type:
Unlimited employmentPlace of work:
Bern
Sous-Chef (a) 80- 100%
Nooch Asian Kitchen - same same but different
🍜 Das Nooch Asian Kitchen ist eines ältesten der Food-Konzepte der Familie Wiesner und bringt seit über 15 Jahren die asiatische Strassenküche in die Schweiz.
Das Restaurant liegt inmitten des lebhaften Shopping- und Erlebniscenters Westside in Bern. Der Betrieb im Westside bietet rund 200 Sitzplätze im Innenbereich, sowie weitere 100 auf der Terrasse. Gäste können hier ihre Nooch-Favourites auch an unserer kleinen Sushi Bar geniessen. Zudem ist das Team auch für Delivery- und Take-Away-Bestellungen der Gäste zuständig.
Sous-Chef (a) 80- 100%
Nooch Asian Kitchen - same same but different
Zur Ergänzung unseres herzlichen und gut eingespielten Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine*n motivierte*n
Deine vielseitigen Tätigkeiten
- Bereitstellen der Mise en Place für den Mittags- und Abendservice
- Zubereiten der Menüs und à la carte Gerichten
- Bestellen der Lebensmittel gemäss internen Vorgaben
- Kontrollieren des Wareneingangs
- Führen der Küche nach geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien bei Abwesenheit des Küchenchef
Deine Talente & Erfahrungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ, von Vorteil
- Erfahrung auf verschiedenen Posten
- Freundliches, professionelles sowie kunden- und dienstleistungsorientiertes Auftreten
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Selbständige Arbeitsweise
- Erfahrung in der Systemgastronomie erleichtern dir den Einstieg
Kontakt
Yannick Studer
Tel.: 031 331 15 11
Yannick Studer
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Und jetzt?
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