Chef de Rang (w/m/d) The Japanese Restaurant mit 2 Michelin Stern & 18 Gault Millau Punkten
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Publication date:
03 October 2024Workload:
100%Contract type:
Unlimited employment- Place of work:Andermatt
Ihre Tätigkeiten
- Gewährleistung eines erstklassigen und reibungslosen Serviceablaufs gemäss LQA-Standards
- kompetente und professionelle Gästeberatung sowie Betreuung auf höchstem Niveau
- Verantwortung für die Leitung und effiziente Organisation einer eigenen Servicestation
- Anleitung und Unterstützung der unterstellten Mitarbeitenden sowie Training und Einarbeitung neuer Teammitglieder
- Unterstützung bei der täglichen Abrechnung
Ihr Profil
- idealerweise bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie
- fundierte Kenntnisse der LQA-Standards
- ausgeprägte Kommunikations- und Führungskompetenzen
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität