Küchenchef 100%

Key information

Job ad expired
Workload:100%
Contract type:Unlimited employment
Language:German (Fluent)
Place of work:Ramuzstrasse 14-16, 3027 Bern BE

Senevita ist die grösste integrierte Anbieterin von Dienstleistungen im Alter und beschäftigt rund 4'300 Mitarbeitende. Ambulante und stationäre Angebote gehen nahtlos ineinander über. Während die Senevita Standorte für selbstständiges betreutes Wohnen und umfassende Pflege stehen, ist Senevita Casa die schweizweit führende Anbieterin privater Spitex-Leistungen.

Für die Senevita Westside in Bern suchen wir nach Vereinbarung eine/n

Küchenchef/in 100%

Deine Aufgaben

Du führst das Küchenteam und trägst die Verantwortung für die Dienst- und Ferienpläne

Mit deinem Team kreierst du neue Gerichte und hältst die Mahlzeiten saisonal und marktfrisch

Du gestaltest die verschiedenen Abläufe in der Küche effizient

Du berücksichtigst besondere Bedürfnisse unserer Bewohnenden, wie z.B. spezielle Kostformen und Diäten

Du lagerst die Frischartikel korrekt

Du hältst das Hygienekonzept und die Vorschriften der Lebensmittelverordnung konsequent ein

Du bist verantwortlich für die Ausbildung von Lernenden

Das bringst du mit

Ausbildung als Köchin/Koch mit Weiterbildung zu Küchenchef/-in oder gleichwertig

Mehrjährige Berufserfahrung in einem Haus mit gepflegter Grossküche

Kenntnisse der Diätküche, vorzugsweise Ausbildung als Diätköchin/-koch

Sehr gute Deutschkenntnisse

Berufsbildner/Berufsbildnerin

Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden

Wir bieten dir

Ein dynamisches Team und ein moderner Arbeitsplatz

Umfangreiches und kostenloses Weiterbildungsangebot der Senevita Akademie

Einzigartige Kultur und diverse grosszügige Mitarbeiteranlässe

Vergünstigte Verpflegung in der hauseigenen Gastronomie

Verschiedene Vergünstigungen (Tanken, Zusatzversicherungen, Fitness, Apotheke, SBB-Halbtax, usw.)

Gute Sozialleistungen und mindestens 5 Wochen Ferien (ab 50 Jahren 6 bzw. ab 60 Jahren 7 Wochen)

Interessiert?

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Bei Fragen steht dir die nachfolgend aufgeführte Fachperson gerne telefonisch zur Verfügung.