Junior Sous-Chef (m/w/d) ohne Zimmerstunde 100%
Key information
- Publication date:03 December 2024
- Workload:80 – 100%
- Contract type:Unlimited employment
- Language:German (Native language), English (Fluent)
- Place of work:Borddienstrasse, 8058 Zürich
Du willst Dich weiter entwickeln und Dein ganzes Potenzial entfalten?
Bei uns stehen Dir die Türen offen, ob in der Schweiz oder im internationalen Umfeld.
Performa Schweiz AG gehört zu der Gate Gourmet Schweiz AG, dem führenden Unternehmen im Bereich Airline Catering, Retail on Board und Hospitality Produkten. Wir beschäftigen rund 250 Mitarbeitende im Bereich Lounges, Train Catering und Food Services.
Unser Lounge Geschäft bietet Fluggesellschaften und Flughäfen massgeschneiderte Lounge-Services, die zu ihren einzigartigen Marken passen und arbeiten firmenübergreifend mit anderen Unternehmen der Gategroup zusammen, um eine Umgebung echter Gastfreundschaft für den gut betuchten Geschäfts- oder Freizeitreisenden zu schaffen. Täglich werden bis zu 5000 Passagiere in den 10 preisgekrönten SWISS Lounges am Flughafen Zürich bedient.
Werde Teil unseres Business/Senator Küchenteams in einem internationalen Umfeld direkt am Flughafen Zürich!
Your Passion
- Du führst mit Unterstzüng des Sous Chefs die täglichen operativen Arbeiten
- Dir liegt ein sorgfältiger und respektvoller Umgang mit Lebensmitteln am Herzen und du unterstützt dein Team aktiv in der Küche
- Mitarbeiterführung- und coaching sind für dich selbstverständlich
Die Organisation der Mitarbeiter, den Einkauf und die Lagerbewirtschaftung sind nur einige Themen, welche dich interessieren
- Anregungen zu Foodplänen sowie deren Kontrolle und Überwachung machen dir Freude
- Die Arbeit in einem multikulturellen Team sowie im Gästeservice siehst du als Bereicherung
Your Personality
- Du möchtest deine ersten Erfahrungen in einer Führungspositon sammeln
- Du bringst eine Ausbildung als Koch mit sowie fundierte Berufserfahrung in der Fine Dining Küche
- Du hast ein hohes Qualitäts- und Nachhaltigkeitsbewusstein und bezeichnest dich als organisiert und speditiv
- Dich zeichnen Teamspirit, Neugierde, Flexibilität und Einsatzbereitschaft aus
- Du bist versiert in der deutschen & englischen Sprache und die Kommunikation im internationalen Umfeld bereitet dir Freude
- Du bist bereit in einem 7-tages Betrieb mit Früh- sowie Spätschicht zu arbeiten und liebst eine gute Work-Life Balance
Our Benefits
- Diverse Vergünstigungen am Flughafen Zürich
- Junges dynamisches und internationales Küchenteam mit viel Freiraum und Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem internationalen Umfeld
- Geregelte Arbeitszeiten ohne Zimmerstunde sowie einen monatlichen Dienstplan mit Mitarbeiterwünschen im Voraus
- Einen zukunftssicheren, anspruchsvollen und spannenden Arbeitsplatz direkt am Rollfeld des Flughafen Zürich
- Gratisverpflegung während der Arbeitszeit
- Gute Aufstiegschancen innerhalb der Firma
- Abwechslungsreicher Arbeitsalltag
- Unterstützung bei der beruflichen Weiterentwicklung (Weiterbildungen)
Findest du Dich in dieser Beschreibung wieder? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per Email an: E-Mail schreiben
