Lobby Lounge Bar Manager 100% (m/w/d)

Mit seiner mehr als 165-jährigen Geschichte ist das Hotel Schweizerhof Bern & Spa das traditionsreichste Hotel der Stadt. Als Mitglied der Bürgenstock Collection überzeugt unser Hotel mit exzellentem Service und erstklassigen Dienstleistungsangeboten für Gäste aus aller Welt.

Unsere Unternehmenskultur wird durch eine flache Hierarchie, kollegiale Zusammenarbeit und eine gesunde Portion Humor sowie Leidenschaft geprägt.

Wir sind überzeugt, dass nur zufriedene Mitarbeitende unsere Gäste begeistern können - deshalb bieten wir ein Arbeitsumfeld, das motiviert, inspiriert und zu Bestleistungen anspornt.

Wir sind stolz darauf, offiziell die Auszeichnung als "Great Place To Work ® Switzerland" erhalten zu haben. Diese Zertifizierung basiert auf den Bewertungen unserer Mitarbeitenden, die unsere Arbeitsplatzkultur als hervorragend empfinden. Hotel Schweizerhof Bern & Spa Great Place To Work® Switzerland.

Bist du bereit mit uns hervorragende Gästeerlebnisse zu kreieren und dabei viel zu Lernen und dich weiterzuentwickeln? Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung um die offene Stelle als

Lobby Lounge Bar Manager 100% (m/w/d)

Was dich erwartet

• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufs unter Berücksichtigung der internen Servicestandards
• Effizienter Service und aktiver Verkauf am Gast
• Verantwortung für die Tagesabschlüsse, die Inventur, die Umsetzung der HACCP-Richtlinien sowie die Weiterentwicklung der internen Prozesse im Outlet
• Pflege unserer Gästekartei und Ausbau der bestehenden Stammkundschaft
• Individuelle Förderung der Mitarbeiter und Durchführung von Schulungen
• Mitarbeitereinsatzplanung sowie Übernahme administrativer Aufgaben

Was du mitbringst

• Ein abgeschlossenes Studium an einer Schweizerischen Hotelfachschule oder eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurationsfachmann/-frau EFZ mit entsprechender Berufserfahrung im Bar-Bereich
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der 5-Sterne-Hotellerie
• Nachweisbare Führungserfahrung, einschliesslich der Fähigkeit, Teams zu motivieren, Mitarbeiter zu entwickeln und erfolgreich durch anspruchsvolle Situationen zu führen
• Ein hohes Qualitätsbewusstsein und idealerweise Kenntnisse der LQA- und SDH-Standards
• Fundierte Kenntnisse in Wein-, Spirituosen- und Cocktailkunde
• Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch

Unsere Benefits

• Grosszügige Vergünstigungen für Hotelübernachtungen der Bürgenstock Collection und Mitgliederhotels der Gruppe Swiss Deluxe Hotels sowie Leading Hotels of the World
• Benefits Plattform für Mitarbeitende mit dauerhaften Rabatten in diversen Geschäften
• Regelmässige Events für Mitarbeitende (Sommerfest, Weihnachtsapero und Geburtstagsessen)
• Unterstützung bei beruflicher Weiterbildung und -entwicklung
• Eine geschenkte Hotelübernachtung für dich und deine Begleitperson
• Zugang zu einer Bern City Card

Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Bei Fragen steht dir Raffael gerne telefonisch unter 031 326 80 88 oder per E-Mail zur Verfügung.

Deine Ansprechperson

Raffael Zgraggen, Human Resources Manager

E-Mail schreiben / +41 31 326 80 88

Hotel Schweizerhof Bern AG, Bahnhofplatz 11, CH-3001 Bern