Chef de Rang IGNIV Andermatt (m/w/d)

Chef de Rang IGNIV Andermatt (m/w/d)

Willkommen in der Welt von IGNIV Andermatt – wo kulinarische Kunst auf herzliche Gastfreundschaft trifft. Unser Restaurantkonzept basiert auf der kulinarischen Philosophie des renommierten Bündner Dreisternekochs Andreas Caminada. Unter der Küchenleitung entstehen fantasievolle Gerichte zum Teilen, die die regionale Verbundenheit widerspiegeln und zugleich Weltoffenheit verkörpern. Neben exquisiten Speisen bieten wir eine sorgfältig kuratierte Auswahl an Weinen, die von unseren Sommeliers mit Fokus auf Grossflaschen liebevoll ausgesucht werden. Der Name IGNIV, abgeleitet vom rätoromanischen Wort für Nest, symbolisiert unseren Wunsch, dass sich unsere Gäste so wohl und umsorgt fühlen wie ein Vögelchen in seinem Nest.

Teilst du unsere Leidenschaft für exzellentes Essen und unvergesslichen Service? Dann bewerbe dich und eröffne mit uns das IGNIV Andermatt – das gastronomische Erlebnis der Extraklasse!

Chef de Rang IGNIV Andermatt (m/w/d)

Neueröffnung Dezember 2024

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie und Berufserfahrung in der Spitzengastronomie
• Leidenschaft für höchste Qualitätsstandards und Gastgebertum
• Ausgeprägtes Servicebewusstsein und Freude am Umgang mit Gästen
• Hohe Belastbarkeit und Fähigkeit, auch in hektischen Momenten einen kühlen Kopf zu bewahren
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch (B2), jede weiter Sprache von Vorteil

Das kannst du bewegen

• Freundliche Begrüssung und Begleitung unseren Gästen zu ihren Tischen
• Betreuung und Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speise und Getränken
• Vorbereitung des Service (Mise en place)
• Selbständige Führung einer eigenen Station und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes während dem Service
• Durchführen eines gepflegten Speise- und Getränkeservices