STELLVERTRETENDE LEITUNG GASTRONOMIE 100% (M/W/D)

STELLVERTRETENDE LEITUNG GASTRONOMIE 100% (M/W/D)

Die Toggenburg Bergbahnen AG ist eine Tourismusunternehmung im Obertoggenburg, welche den Chäserrugg vonUnterwasser wie auch von Alt St. Johann aus erschliesst. Die Unternehmung betreibt die Gastronomie, die Bahnanlagenund die Skischule im Chäserrugg Gebiet. Zu unseren vierGastronomiebetrieben gehören das Gipfelrestaurant Chäserrugg,Bergrestaurant Iltios, das Berggasthaus Stöfeli sowie der Espel-Pavillon. Wir legen Wert auf eine qualitative Berggastronomie mit lokalen Produkten, frischer Zubereitung der Speisen und einem gepflegten Service.

Ab 01. August 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir Unterstützung im Chäserrugg Gebiet:

Sie übernhemn die Mitverantwortung über die vier Gastronomiebetriebe und führen rund 80 Mitarbeitende betriebsübergreifend.

Was zu Ihren alltäglichen Aufgaben gehört:

• Operative Mitarbeit während des Tagesgeschäfts und bei Veranstaltungen


• Bearbeitung von Veranstaltungsanfragen sowie Unterstützung der Gäste bei der Detailplanung ihrer Veranstaltung


• Organisation von Events und Banketten


• Rekrutierung von neuen Mitarbeitenden


• Erstellung der Dienstpläne und Kontrolle der Zeiterfassung mit Mirus


• Mitgestaltung von Schulungen und internen Trainings


• Kontrolle und Einhaltung von Hygieneverordnungen und Sicherheitsvorschriften

Weshalb Ihnen diese gelingen:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung


• Hotelfachschulabschluss sowie Führungserfahrung von Vorteil


• Betriebswirtschaftliches Denken und Handeln fällt Ihnen leicht


• Spürbare Leidenschaft und Begeisterung für Ihre Tätigkeit


• Gute Umgangsformen, hohe Sozialkompetenz und ein gepflegtes Erscheinungsbild


• Fliessend Deutsch und gegebenenfalls Schweizerdeutsch sowie Grundkenntnisse Englisch, weitere Sprachen von Vorteil


• Zuverlässige und aufmerksame Art im Umgang mit Gästen wie auch Mitarbeitenden


• Flexible und belastbare Persönlichkeit, wobei es Ihnen gelingt, in hektischen Situationen den Überblick zu behalten