Chef de partie (w/m/d)- Bellevue-Terminus

Chef de partie (w/m/d)- Bellevue-Terminus

…ab September oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie (m/w/d)

Hauptaufgaben:

Zubereitung der Speisen des Postens

Anrichten und Überwachung der ausgehenden Speisen

Qualitätskontrolle der Lebensmittel

Auswahl, Vorratshaltung

Erstellen neuer Rezeptvorschläge für die Speisekarte

Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Voraussetzungen:

abgeschlossene Lehre als Koch

sorgfältiger Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln

Freude am Beruf, gute Umganngsformen

hygienische Arbeitsweise

Interesse an internationaler Küche

Als junger, dynamischer Betrieb bieten wir dir die Möglichkeit mit uns zu wachsen und deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln. Wir unterstützen Aus- und Weiterbildung, achten auf geregelte Arbeitszeiten (ohne Zimmerstunden) und möchten einen guten Rahmen schaffen für möglichst gute Arbeit. Falls wir dein Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf eine schriftliche Bewerbung an:

Hotel Bellevue-Terminus Personalbüro Bahnhofstrasse 10 CH-6390 Engelberg

Ich hatte die Gelegenheit, geschäftlich zwei Nächte im Bellevue-Terminus zu übernachten. Neben dem schönen Zimmern in dem charmanten Gebäude hat mich vor allem der Service und die ausgezeichnete Küche überzeugt. Man merkt dem Haus an, dass es familiär geführt wird und auch bereit ist, Sonderwünsche zu erfüllen. Für mich sind keine Wünsche offen geblieben.

“Ein Ort für Geniesser”

Anfang Dezember durften wir eine Übernachtung geniessen. Der Empfang war sehr herzlich und nett. Wir hatten ein „The New Standard“-Zimmer mit allen Annehmlichkeiten. Vor allem die Dusche mit der Regenbrause und die unschlagbare Aussicht hat es uns angetan. Am Abend hat uns die Dame an der Réception das Restaurant Yucatan (gehört zum Hotel) empfohlen. Die Bedienung war aufmerksam und zuvorkommend, das Essen spitze!!!

Wir setzen Cookies (eigene und von Drittanbietern) ein, um Ihnen die Nutzung unserer Webseiten zu erleichtern. Mit der weiteren Nutzung unserer Webseiten sind Sie mit dem Einsatz der Cookies einverstanden. Weitere Informationen zu Cookies entnehmen Sie bitte unserer Datenschutzerklärung.