Sous Chef (m/w/d) mit Ausbildung Winter 2024/2025
Publication date:
12 October 2024Workload:
100%- Place of work:Fiesch-Fiescheralp
Sous Chef (m/w/d) mit Ausbildung Winter 2024/2025 - Job 610014
Stelleninserat von Hotel Eggishorn ***
19.10.2024 / Arbeitsort: Aletsch Arena
Telefon: +41 27 971 14 44
Jobs in Aletsch Arena
Zur Stelle:
pstrongFürnbspdie kommende Wintersaison 2024/2025nbsp/strongsuchen wir einen/enbspstrongChef de Partienbspm/w/dnbsp/strongfür unser -la-carte- und Halbpensions-Restaurant mit Schweizer Küche. Unser Restaurant mit Sonnenterrasse verfügt über 200 Sitzplätze und gehört zu unserem 3-Sterne Hotel auf 2222 m.ü.M. im autofreien Wander- und Skigebiet der Aletsch Arena auf der Fiescheralp bei Fiesch in der Schweiz/ppnbsp/ppstrongIhr Profil in der Küche/strong/pulliGute Deutsch oder Englischkenntnisse/liliMindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Küche/lilistrongAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin/strong/liliAnpassungsfähig/liliFührungsqualität/liliInteressiert und engagiert/liliStressresistent belastbar und zuverlässig zügig und konzentriert/liliEffektives schnelles konzentriertes selbständiges amp sauberes Arbeiten/liliFlexibel motiviert mit Eigeninitiative/liliQualitäts- und Hygienebewusstsein/liliTeamfähig/li/ulpnbsp/ppstrongIhre Hauptaufgaben in der Küche/strong/pulliFührung und Organisation des gesamten Küchenbereichs/liliOrganisierte Pass-Anweisung/liliTägliche Mise-en-place Arbeiten/liliHerstellung und Zubereitung der Speisen/liliTägliche Reinigungsarbeiten im Arbeitsbereich/liliRüstarbeiten amp Lagerkontrolle/liliEinhaltung der Hygienestandards gemäss HACCP/liliSonstige routinemässige Aufgaben im Bereich Küche/liliAushilfe wenn notwendig in anderen zumutbaren Abteilungen/li/ulpnbsp/ppstrongWir bieten/strong/pullistrongWander- amp Skigebiet/strong mit wunderschöner Aussicht strongdirekt vor der Türe/strong/liliEin Umfeld in dem Sie sich aktiv einbringen können/liliEin sicherer Arbeitsplatz mit guter und fairer Bezahlung gemäss L-GAV Richtlinien/liliErsteinstellungslohn strongab/strong CHF 3000.- Nettolohn strongmit Unterkunft Verpflegung amp Krankenkasse schon inbegriffen/strong/lilistrongZusätzliche Ausbildungen mit Berufserfahrung im Gebiet können/strong strongzusätzlichen und direkten Einfluss auf den Lohn/strong/lilistrongUnterkunft im eigenen Zimmer mit W-Lan/strong im Nettolohn schon inbegriffen/liliVerpflegung mit strongMittagessen Abendessen Offenausschank im Glass 7 Tage die Woche/strong auch an freien Tagen im Nettolohn schon inbegriffen/lilistrongKrankenversicherung/strong im Nettolohn schon inbegriffen/liliNach Vereinbarung auch längere Anstellung möglich Saisonstelle/li/ulpWenn wir Ihr Interesse geweckt haben senden Sie uns bitte Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen inklusive aktuellem Foto Lebenslauf und Zeugnissen an/ppa hrefmailtoinfohotel-eggishorn.chstronginfohotel-eggishorn.ch/strong/a/ppnbsp/ppstrongAdressenbsp/strong/ppHotel Eggishorn/ppFiescheralp 3/pp3984 Fiesch/ppSchweiz/pBewerben via offene-stellen.ch Bewerben via Hoteljob
Arbeitsverhältnis
Saisonstelle Winter / Kader Sous Chef
Zum Betrieb
pDas Hotel Eggishorn auf der Fiescheralp bei Fiesch ist ein komfortables Berghotel direkt im autofreien Wander- und Skigebiet der Aletscharena. Es ist es der ideale Ausgangspunkt für Ihren Skiurlaub im Winter sowie Ihre Wanderungen Mountain Bike Touren und Gleitschirmflüge im Sommer. Von den Zimmern und der Sonnenterasse geniessen Sie ein einzigartiges Panorama über zahlreiche Walliser 4000er und vom Fiescher Hausberg aus dem Eggishorn lässt sich Europas längster Gletscher der Aletschgletscher bestaunen./p
Stelle von
Stellenbeschrieb
pFürnbspdie kommende Wintersaison 2024/2025nbspsuchen wir einen/enbspChef de Partienbspm/w/dnbspfür unser -la-carte- und Halbpensions-Restaurant mit Schweizer Küche. Unser Restaurant mit Sonnenterrasse verfügt über 200 Sitzplätze und gehört zu unserem 3-Sterne Hotel auf 2222 m.ü.M. im autofreien Wander- und Skigebiet der Aletsch Arena auf der Fiescheralp bei Fiesch in der Schweiz/ppnbsp/ppIhr Profil in der Küche/pGute Deutsch oder EnglischkenntnisseMindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der KücheAbgeschlossene Ausbildung als Koch/KöchinAnpassungsfähigFührungsqualitätInteressiert und engagiertStressresistent belastbar und zuverlässig zügig und konzentriertEffektives schnelles konzentriertes selbständiges amp sauberes ArbeitenFlexibel motiviert mit EigeninitiativeQualitäts- und HygienebewusstseinTeamfähigpnbsp/ppIhre Hauptaufgaben in der Küche/pFührung und Organisation des gesamten KüchenbereichsOrganisierte Pass-AnweisungTägliche Mise-en-place ArbeitenHerstellung und Zubereitung der SpeisenTägliche Reinigungsarbeiten im ArbeitsbereichRüstarbeiten amp LagerkontrolleEinhaltung der Hygienestandards gemäss HACCPSonstige routinemässige Aufgaben im Bereich KücheAushilfe wenn notwendig in anderen zumutbaren Abteilungenpnbsp/ppWir bieten/pWander- amp Skigebiet mit wunderschöner Aussicht direkt vor der TüreEin Umfeld in dem Sie sich aktiv einbringen könnenEin sicherer Arbeitsplatz mit guter und fairer Bezahlung gemäss L-GAV RichtlinienErsteinstellungslohn ab CHF 3000.- Nettolohn mit Unterkunft Verpflegung amp Krankenkasse schon inbegriffenZusätzliche Ausbildungen mit Berufserfahrung im Gebiet können zusätzlichen und direkten Einfluss auf den LohnUnterkunft im eigenen Zimmer mit W-Lan im Nettolohn schon inbegriffenVerpflegung mit Mittagessen Abendessen Offenausschank im Glass 7 Tage die Woche auch an freien Tagen im Nettolohn schon inbegriffenKrankenversicherung im Nettolohn schon inbegriffenNach Vereinbarung auch längere Anstellung möglich SaisonstellepWenn wir Ihr Interesse geweckt haben senden Sie uns bitte Ihre kompletten Bewerbungsunterlagen inklusive aktuellem Foto Lebenslauf und Zeugnissen an/pp
Antrittsdatum
Nach Vereinbarung
Ausbildung / Erfahrung
Unbestimmt
Kontakt / Ansprechpartner
Hotel Eggishorn ***
Eggishorn
3984 Fiesch-Fiescheralp
Ihre Kontaktperson ist Frau Ursula Imhasly
+41 27 971 14 44
E-Mail schreiben
Website
Region(en)
Schweiz / Kanton Wallis