Betriebsleiter 100% (m/w/d)
Compass Group (Suisse) S.A.
Publication date:
07 November 2024Workload:
100%Contract type:
Unlimited employment- Place of work:Visp
Wir suchen eine/n
Betriebsleiter 100% (m/w/d)
Ihr Verantwortungsbereich
- Führung und Betreuung des Betriebs nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen gemäss Betriebskonzept
- Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Gästebetreuung / Erfüllen der Kunden- und Gästebedürfnisse
- Kontaktpflege mit Anspruchsgruppen und Schnittstellen (Kunden, Gäste, Lieferanten, Service Centre, etc.)
- Konstante Einhaltung und Weiterentwicklung von Prozessen und Qualität
- Planung und Durchführung von Promotionen und Verkaufsförderungen
- Durchsetzung und Einhaltung gesetzlicher Normen und Standards in allen Bereichen
- Führung, Rekrutierung (gemäss Richtlinien), Schulung und Entwicklung der Mitarbeitenden, Planung und Überwachung der Mitarbeitereinsätze, Durchführung Qualifikationsgespräche, allgemeine Personaladministration
- Buchhaltung (Kassabuch, Debitoren, Wareneingänge, Lieferscheinkontrolle, Barausgaben)
- Akquisition, Organisation und Durchführung von internen/externen Anlässen
- Konstante Entwicklung der Geschäftstätigkeit
- Aktive Mitarbeit im Betrieb
- Repräsentation der Compass Group (Schweiz) AG nach innen und aussen
- Allgemeine administrative Arbeiten
- Wirtepatent erforderlich
- Arbeitszeit Mo-Fr zwischen 06.00-19.00 Uhr
Ihr Profil
- Gastronomielehre oder gleichwertige Ausbildung mit mehrjähriger gastronomischer Erfahrung
- Hotelfachschule oder Eidg. dipl. Betriebsleiter von Vorteil
- 2 bis 4 Jahre Berufserfahrung als Betriebsleiterassistent/in oder Küchenchef/in oder
1 bis 3 Jahre 2 bis 4 Jahre Berufserfahrung als Betriebsleiterassistent/in oder Küchenchef/in - Sehr gute Deutschkenntnisse, gute Englisch- und Französischkenntnisse
- Gute Kenntnisse von MS Office
Ihre Vorteile
- Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
- Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
- Unterstützung bei externen Weiterbildungen
- Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
- Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
- 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
- Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
- Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern
- Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
- Überobligatorische Unfalldeckung
Ihre Bewerbung
Für Fragen zum Rekrutierungsprozess gibt Ihnen Christine Wegner, HR Business Partner gerne Auskunft.
Wer wir sind
Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 500'000 Mitarbeitenden in ca. 40 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.
Unser Rekrutierungsprozess
Nachdem Erhalt Ihrer Online-Bewerbung, werden wir diese mit Interesse lesen, sorgfältig prüfen und unter allen eingegangenen Bewerbungen eine Vorauswahl treffen. Anschliessend setzen wir uns mit Ihnen in Verbindung und informieren Sie über den weiteren Verlauf Ihrer Bewerbung.
Die Schritte im Prozess des persönlichen Kennenlernens ziehen sich wie durch ein 4-Gängemenü:
